標題: [中式食譜] 五彩炒米粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-1 06:49 AM     標題: 五彩炒米粉

       
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7 _: z' m: v7 p1 t) F材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 b' ]( M% ?" a6 h/ p8 i; X
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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4 D7 [5 B3 x9 D# X0 p6 S; Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 h/ P1 p, W4 f& F: m& X
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。1 z* j' }( o5 ^* Y" P/ J

& u/ h( A8 E* f( N5 o: n2 U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb( u$ J; S1 ~: ~2 {

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8 G( s( |7 [, `/ o6 |) |5 b5 K米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇+ V% A5 [' ]7 ~9 s

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-1 07:59 AM

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