標題: [中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-3 06:46 AM     標題: 星洲炒蘿蔔糕

       
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1 a8 r$ c/ N4 @' ctvb now,tvbnow,bttvb材料
5 q: y( C: ^6 T3 j/ s公仔箱論壇蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 m, a( g* Y, L
魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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醬汁料公仔箱論壇) m6 C/ b* Y( @# W8 ]$ L
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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做法 1 t! o; e. V9 W! [" N4 Z& Q4 u! U
1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 f. E+ W0 o" r# L$ A  E% H& u' R

- k% I! Y0 i% n5 M$ a( _1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。% s9 V7 ?9 R3 C# Y
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作者: cple    時間: 2010-7-5 06:17 AM

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