標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-4 12:14 AM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
准备时间：
10分钟
www.tvboxnow.com' } {% \ X' F& j: R# U
制作时间：
20分钟
9 d0 Y4 m! A) |2 zwww.tvboxnow.com
主料：
竹燕窝100g
8 v$ c$ g5 T+ Z7 X9 f6 F1 e2 t
配料：
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
* s8 b) |) A$ k; \/ k; Q- Y
制作方法：
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
tvb now,tvbnow,bttvb# n: V! E: W! f8 d/ V7 \
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
公仔箱論壇4 B3 l4 `! \% v% [% S _8 u
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
/ }+ ~# O1 c4 | F: \
创意：
竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 r( f2 d% Z. r+ M$ I$ e
烹饪诀窍：
控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
