標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇% t" K9 `' d: W& z1 Y

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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
' l  W7 B1 |0 r( K下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做公仔箱論壇- k; k+ J$ v2 O. k1 b: h

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操刀的也分生和熟  各忙各的tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 L) W& @( Q$ Q
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  b  u* ?  Y" V食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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露天大厨房
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小村风景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' l/ Y$ U5 u  W8 K9 T5 k  R! p2 {2 Y
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餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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大厨动手啦www.tvboxnow.com5 l% F1 a" Y, C2 ]3 a9 w. }
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摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: c2 q$ ~5 T" X. R

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最有味的粥----杀猪粥公仔箱論壇( B4 T0 D9 ~9 @& h' ]
   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
( s& T, l9 Z8 i3 p! o3 i4 ]tvb now,tvbnow,bttvb的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗5 c" @- M0 S# W, n2 B& V

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( h, s1 f8 s" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备开饭！！
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2 a3 m7 R' K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜  这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n/ n7 t: ?6 q1 y
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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; m, w% N7 T5 b: W% a" R

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农家酸菜炒牛杂
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