標題: [西式食譜] 芝士煎蛋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-5 12:04 AM     標題: 芝士煎蛋

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐" j% E) T; M  z7 l4 C" N. B  W

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做法：
2 _0 l  A( y3 ?公仔箱論壇1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇; M3 B! x/ W; Q5 ~( o* U) q" p  _
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 A0 @  D1 c
   
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果' A* ]- h9 t+ m/ {  j# R
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+ D( ^( k0 R. `  [' a  f! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘$ G' `: u6 W1 H7 R9 y! l
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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8.验证= =2 L. Q9 g+ \# b1 a  Y& v

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