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標題: [甜品] 焦糖布丁 [打印本頁]

作者: iiyutytyt    時間: 2010-7-5 06:16 PM     標題: 焦糖布丁

焦糖布丁
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8 x6 z# y: q+ v( c2 M7 z# qtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2杯 水1/8 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  z  l, |+ c; @
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子,用溶牛油塗勻底部。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ I+ h6 ~- }& C9 G
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘,使之變成焦糖。 公仔箱論壇$ T6 z5 t" u/ x. ~2 X
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3 把焦糖倒進杯底,掃勻。
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1 S1 f5 J; s- m7 c  [  @8 h: L9 U; Z牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 公仔箱論壇8 U; |; `$ N9 B" A6 z* g" H
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布丁做法
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( t/ i1 O* s# A* B0 [tvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至180°C。
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8 Q: z; s; w: U1 }- S- I% J/ x/ J* m2 拂勻雞蛋,加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解,但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中,拌勻,用篩過濾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" _7 ?# W) w$ [
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4 把奶漿倒進杯中,放上焗盆,加入適量清水,焗30分鐘至凝固。取出待涼,再放入雪櫃冷藏6小時即成。

作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:09 AM

oh i very like this, i hope i can made it, i m poor cooker, thx for share




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