標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb' l' U; N& [* G/ s
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。www.tvboxnow.com! }7 e8 C+ e+ L8 a  `
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。* _7 L6 K2 b& ^( z
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
( H/ N9 U# J/ u: ]3 N& D, _公仔箱論壇北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇) J% J6 z6 ^0 |& i6 W+ r" I
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇7 ^; o& h. F" v+ i8 Y/ F/ s. b
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
; p7 {) R; }& j1 t1 ?/ ~6 C北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
  I9 N: H' K+ o6 B: ~+ l* K" M' c9 Wwww.tvboxnow.com话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb# b6 I, L6 Y- E
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
! C( g# o% S6 P# ^8 N) fwww.tvboxnow.com要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ L  u9 u0 j9 y
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
. x! o! }. i' B6 d: Z$ N! n公仔箱論壇还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
. \8 v6 g! A9 ?. a0 G# E光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。% B8 v7 `! l) N+ |' e
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
  K, A' F/ B! c3 i$ D更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。www.tvboxnow.com9 e. S$ U( ^9 V- I$ g4 \
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇: S% o+ w, a, W6 r. d: T
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
% i) j$ x9 z8 z$ [' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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$ R* W# G8 W$ Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
/ Q4 I2 S7 g% l* Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。www.tvboxnow.com- i' S2 q: w! q
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
* ?# y& M" x, Nwww.tvboxnow.com炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
0 @( K+ e( \" F) K# o; Q并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。公仔箱論壇. f" t; {8 e* N# e
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。$ r1 j. w( z0 [% a4 a  [( |
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。# e2 W0 ^- x1 [5 K2 T1 c
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
8 {0 [* t& V, K再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
8 ]% S8 `: K* Y$ L5 D8 B. V店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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8 [% M- M, a/ ^) T7 F8 ^) F) |, d+ Wtvb now,tvbnow,bttvb          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" a. I" M5 t( j3 {
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 J/ g3 Y- L4 G! i
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇8 g% w7 y% p& a, l
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
% X5 i5 b) @: ]( N; h4 T7 d4 f公仔箱論壇端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。www.tvboxnow.com8 K! k6 Z/ Q, ^( R4 A# C
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
. P) w, `0 i- C5 N2 j, D7 \公仔箱論壇由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
) H4 R# W$ Y8 @. dwww.tvboxnow.com店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 公仔箱論壇9 \7 x6 t6 J4 Y9 r& U* u

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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ u  _* Z+ Q# j3 l
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。www.tvboxnow.com2 S+ x1 G# B6 o6 E8 ]
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。" \. V2 B+ P2 O  y0 ]( v
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ H  h7 r. g) j
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。www.tvboxnow.com4 D5 f. |. P' }
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
" |( a) x5 Z. y: H' iwww.tvboxnow.com店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
$ V, `4 j2 r& J8 Q“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 D7 \) b% v9 M% f
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
% O  ~7 }+ C! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
) `; x: f3 x- z1 r2 ^: jwww.tvboxnow.com冬天吃，感觉尤为温暖。) g) K5 N3 J: s( |4 e
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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4 v8 r( q' R+ u7 [( ktvb now,tvbnow,bttvb“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
+ ?# V" z5 t3 U3 t公仔箱論壇而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。, E$ b. O3 s# e6 l* F4 |) E
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。/ o' Y( T# y- |0 L
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。, O1 v+ v# H2 T( v' x
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
& T& Q" L& `- S$ G- rtvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
' D: {! r" E" C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一时间，味蕾是表达出了需求的。tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 _- V7 a7 q/ M4 s
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。www.tvboxnow.com9 z# l0 l5 k: s& [; U6 }- M0 V4 F
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
( ]# ?$ K1 |! @( K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。tvb now,tvbnow,bttvb! |4 I5 Y6 |' Y7 V# C
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
, c3 S( N" p8 z5 x9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。5 F8 t% F( }+ }- U. `' K
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
( M9 l" p, Q. \& V' c( t2 o公仔箱論壇我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
! F1 [) @/ d% h2 U6 {- s6 owww.tvboxnow.com有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' y4 f. ]: u# f
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb. e$ o; K9 O% D, h6 U( B5 x& n; I
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 r4 |/ l" i% _
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' o- f7 |" V8 i1 D' }
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。7 J3 z# u, {3 {; p8 v
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& X% G! c3 B/ b& f/ Y% S
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。9 M% B: T- d/ Q% {% f/ r& i
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。# G7 ]# }9 K) U( U6 |. c. l8 h& z
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
( p7 @/ j+ `& g; C公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
7 J* `- {) T  R" R* ]8 f公仔箱論壇臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
) V5 F8 f3 }$ ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
; Q  g. v4 J( }7 C; w8 n3 e. ntvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
* O% ]) N4 P3 p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
2 H* q; z: I6 k$ [1 b# V; H店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 l) I* `, X1 a" e" M9 A
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。  X  w8 t- x% [) n5 u  R2 B
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
  H# t7 K" t+ X, K公仔箱論壇面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。公仔箱論壇. q% |2 g6 |/ v) r
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。) y& y% M7 F! W2 Y2 i3 @8 s) b" t
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。% x  _: I& K; E
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。/ A$ J6 J+ [$ j7 V3 c- N9 V
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
% B/ q+ M  d" g( }! Y' r) I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
: A# W! K' `6 rwww.tvboxnow.com然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
1 w" ~9 R( E% u1 Nwww.tvboxnow.com大米皮很好，肉夹馍也很好。
1 H# o$ ^. L% S7 a) o2 |公仔箱論壇我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。www.tvboxnow.com- y0 _& z3 h2 P3 P/ d1 y
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。公仔箱論壇0 f" ]% X# e- \: Q& U7 ~
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" `+ s5 t# v6 i, Q. j# mwww.tvboxnow.com下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
; h+ {3 k8 }/ J3 Pwww.tvboxnow.com“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
3 X) N. q' ]" q5 B# C+ d和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# \. l9 n0 F
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。www.tvboxnow.com+ d$ |' }# [  I& Q  @/ e! u2 D
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。6 s  ^. _! _' m3 \( @0 {( }
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
' ]+ i! M7 \. U$ z3 A9 x) a3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
0 _# d1 j  l! n' \7 O店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
2 J- g$ Y) N* I" `& b7 `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 ?8 |2 R' X1 j: X" L  G) r) _
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
# [0 f1 ^: z% S$ J& Dtvb now,tvbnow,bttvb后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb" W* l$ @8 v4 n0 H
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。www.tvboxnow.com7 ~' q# n/ f& T! g% {& Y8 ^
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。- ]/ Q! k2 M& j9 K  S
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
' R7 p; r0 |. Y3 l5 R3 y3 d* @公仔箱論壇店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
: Q$ F8 o6 R) ]* R) d1 g' r: N6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* H; y1 q5 _2 i+ L" b

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。公仔箱論壇* j+ C: I9 x7 p: ]
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
  ^: G, S& v- T6 }: H* ktvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
6 P4 ~1 _7 I+ |米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。$ p# f4 N- n6 J9 X! K. w
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。www.tvboxnow.com8 v8 Y0 i* l/ n" w# G" x- p
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
" @: a" Z  k" c! j( @# e* Vwww.tvboxnow.com配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。公仔箱論壇9 r& f) v; ^8 Q$ ~  N% E
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
9 C, T; o+ y8 _1 k店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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& v: R, T, ~5 O& y公仔箱論壇www.tvboxnow.com  s6 k, T" d6 g7 c& d: R; @
         
/ c( `* t4 N# a+ U. u: t6 }西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
7 G  L$ _6 a! n: q公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。www.tvboxnow.com8 W; H' Q; _) N* e7 U2 A( l
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。- H0 L  L" x0 F; P4 B' w+ M# v( [
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
1 G, M! R( R2 W  J辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
; g. N' A( @5 W, z8 wtvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。6 H5 ]5 w9 a; M- S" D. X# V
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ o( x8 r, p6 y+ i8 ~
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
& E; a( X6 b9 o( r% t9 G' ytvb now,tvbnow,bttvb吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。& X& N6 ?! D$ b
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。; D* E/ j$ h9 w9 s- `; k: I7 y
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  Y2 P) K2 \) ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r4 L) ^9 l  w$ c5 @" I3 W' Bwww.tvboxnow.com爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ m7 u6 c/ p& k
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇5 v4 q$ [! D9 F9 `+ C& X, G
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
5 t5 X9 S, L* a! k1 h# h然而，这不影响我对于这里的喜爱。
2 A; Q* I9 k* h# X4 O* Ctvb now,tvbnow,bttvb甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
) H! }7 a. B) z& y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 T# l# T. f. m
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
8 j4 D" Z. ^( F$ i! u/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
3 k* C6 k8 U% h$ Itvb now,tvbnow,bttvb清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
/ H7 r8 a* ?1 t, o3 }) v公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
! ~6 {. L$ j. m  }; owww.tvboxnow.com食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
# E8 N9 z6 U- e, O7 g' ]店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
4 Z' U6 E7 N4 u; d# _# j. K; Otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 g! b1 N. H7 K! ~( }: q2 s
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' x% \4 k0 t% O
店里装修很西北，菜量也很实在。: X2 b3 ?4 R: q8 X1 w
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
6 _, \+ F. ?& F" p3 \$ a8 e" i7 s听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。tvb now,tvbnow,bttvb  s8 _% J' F- x5 E
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。4 b+ f- w7 f8 W) r* c; i" H
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
# U/ Z5 ^6 C( \3 l& V5 ]4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇% C, }5 d" w/ {9 j3 T3 u
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
* T& f4 E1 h( z' O: }+ o6 r3 p公仔箱論壇价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐www.tvboxnow.com9 n& ~0 c* z2 D  l
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。4 U4 x4 \9 ], V, W. g

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; n5 d  n: G7 s* u! r& Z2 m0 j- \一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
3 B# R; x0 J: F$ y5 c4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb$ E( j/ Z/ o, \; J! {) b3 O
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。www.tvboxnow.com8 T& G: Z7 i: @2 q1 Z
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
% W- z% k' W) _7 K0 W外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇0 \4 D" Y4 b& j$ f0 B
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。www.tvboxnow.com( T1 n( _& K2 {: N. w- }
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
) x6 W+ b9 W* g2 G# T; l0 ewww.tvboxnow.com用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
6 S- n5 W" z( M公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。www.tvboxnow.com% ~, s+ N8 i6 i* h5 e2 B, ^
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。0 Y7 I! y: m8 g0 [
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。www.tvboxnow.com- i9 m/ u0 w: F/ g
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
! [+ N+ ]0 h7 d0 O" k( Cwww.tvboxnow.com进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
- Z! E5 L! C' a- _! qtvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb7 V( _' G1 u  [7 v4 B3 H: U
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
. Z. B5 N: {* c$ g! w. E3 I% ]tvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
* s" m& |: S% M: R店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。4 d' K; f4 ^; j5 q+ Z7 ^2 `

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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
  d8 A+ _% c3 qtvb now,tvbnow,bttvb老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
; O6 e! v$ u4 x, ~公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, h, r0 e$ u- s1 _
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。% |3 K, D9 }! [. m/ S8 S0 @
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。1 n( _# Q; \6 k2 w; L' ?
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
" A( T- ?- _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。www.tvboxnow.com9 U4 [# v" v7 V
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 |2 K1 |+ w' U# z
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
2 }; J! e! ]/ t' g其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。www.tvboxnow.com' z" g" i/ ~- b, c1 u' g
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
! U" U6 ]  i# f, F2 g店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
; M5 T/ u7 _  ~4 b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。www.tvboxnow.com# x$ V8 e% T* r8 U1 M
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( ]8 ]2 v( D/ D- P0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o2 }+ ?- o2 ^3 _' e; n# Ytvb now,tvbnow,bttvb后记：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 Z5 n6 w, x% D
写了这么多粉面店，补充点废话。
5 n+ i5 s5 M8 s2 l9 z$ r( l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
' G* |; W( M7 Y$ A- E本文就不过多收录了。
/ B) C; z) [# k" Z0 C9 A. ?" c2 itvb now,tvbnow,bttvb还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
. ~5 S3 z6 C: G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
$ [* C' ]3 q, p( u% s( Ewww.tvboxnow.com面条是个本质醇厚的食物。
" B, [. k$ U$ W7 C7 D  ~经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
# e8 h) N: x$ M$ g3 C- Q3 V4 hwww.tvboxnow.com平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
% l% E. B& c" T, m) N* r# |tvb now,tvbnow,bttvb我想，食物，它也是有灵性的。

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