標題: [西式食譜] 牛油野菌焗三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-7 06:50 AM     標題: 牛油野菌焗三文魚

       
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材料
' Q" d/ A+ r- ]牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克9 b& |) ]. ~2 }6 w& ^

+ r/ b0 Q7 V$ g( w+ Y公仔箱論壇調味料www.tvboxnow.com( i% ~8 D. h4 g& ^
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙. H) `, p& y, b* j) Y# I

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+ C1 J% B. g- Y. C% I' [( }www.tvboxnow.com做法
. m; y9 o; `- h: S* u; F2 Q3 U( s5 \- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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% W9 ~5 b( ]0 Y' A$ l) @3 L3 v公仔箱論壇2.蘆笋斜切片。
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; b1 G) L' H- _( B7 m1 F$ M- ~公仔箱論壇3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。  [7 |. g; l: N: l
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4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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1 @3 O& H" e( c! G" S公仔箱論壇5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-7 11:49 AM

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