標題: [中式食譜] 醬香酥骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:48 AM     標題: 醬香酥骨

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材料公仔箱論壇( c* K- ~. G# j' y1 R% Y
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克& Q8 ?* }, |" S, n5 T7 R7 K; {2 N& U4 q

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做法
; d. T* m9 O' i0 I1 Y) D( D4 P! M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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( X, Z% S7 p( [3 _3 l' rwww.tvboxnow.com2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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; W8 D' Z6 z4 X( u* w公仔箱論壇3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。# w% h; j- c8 @

. n) W) s0 V/ P- P+ Vwww.tvboxnow.com5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 www.tvboxnow.com! K! r$ v" V& ^6 o2 g# C* E6 @
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