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標題: [中式食譜] 醬香酥骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:48 AM     標題: 醬香酥骨


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材料
4 s% Q, O" \9 }8 _. hwww.tvboxnow.com甜麪醬 2湯匙、腩排 200克(切件)、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇, b" J' {- a  |
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' \% V6 r' b2 U, p# M/ n5 e
1.蓮藕切去頭尾,刨皮後切開,再刨成薄片。
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  V% }  B  K+ x% w/ J2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ o7 _( e9 ~9 A& ^

. X+ N% U; J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 120℃,下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ E" J  @  Q8 ]. E  |0 h6 R' o0 L
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5.然後熄火,放入腩排浸 2分鐘後,開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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