標題:
[中式食譜]
羊肚菌炒蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-15 06:38 AM
標題:
羊肚菌炒蝦球
www.tvboxnow.com4 q+ Y5 O9 |0 F7 V4 [
6 ~( z% t6 E2 s' Rtvb now,tvbnow,bttvb
" q6 I/ v' S- Z8 g
/ Z5 t$ r2 E( n( E4 H公仔箱論壇
材料
s: ^5 }5 E9 ^3 C3 Q' ^ F2 v
乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量
www.tvboxnow.com. _% [0 O& |. q8 ^! ~ }2 s) i% M0 @, W: k
www.tvboxnow.com8 F7 e9 X7 r7 c1 L
調味料
" X) a* W) ^! q t! Dwww.tvboxnow.com
砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
www.tvboxnow.com$ ?# R% g4 C( G( x4 v
公仔箱論壇: j) ?# X5 m) G F# C3 Y
) }- Y" t( \9 X) P* O- S fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z3 n: B- k; L( ]$ I* I8 b% j& Qtvb now,tvbnow,bttvb
做法
www.tvboxnow.com/ x- _' t* [3 h1 J
1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。
1 l. C3 R' ~6 ^( ^9 { ]3 [6 qtvb now,tvbnow,bttvb
: p- O( g7 ^( p3 f! Z" O# Q
2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。
" T" ~& m8 I# z6 Q( |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 k1 t+ v Y0 f+ _& ?1 W0 K, w
3.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。
, A+ V. o; [/ m. j% u- h3 J, Ywww.tvboxnow.com
& Z( J! F, W, [1 w公仔箱論壇
4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。
4 g y. s7 m% n& I N
3 @( ^" W* ^; l T. g4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。
公仔箱論壇$ ]$ H; x0 m2 v8 W7 z- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) C& H. T9 a! N
( d. j. O3 N8 |8 M; Y! y; Swww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) J) s' B3 P, e; O+ u: F5 X
1 [+ W5 k& T& I
2 }, r5 r4 ]# D$ ?+ q公仔箱論壇
, c, {) U6 ^6 E- V) Q* G. htvb now,tvbnow,bttvb
3 b4 R- h# F. p1 x' |( {2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l# B4 k2 U" `* Gwww.tvboxnow.com
" |9 M, D) Y' j1 B C! L a vtvb now,tvbnow,bttvb
羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。
" T& W% n+ C, T6 ~4 i& Xwww.tvboxnow.com
作者:
hippy_123
時間:
2010-7-15 12:01 PM
thanks for the information
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com4 q+ Y5 O9 |0 F7 V4 [
