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標題: [中式食譜] 油雞棕菌拌順風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:41 AM     標題: 油雞棕菌拌順風

       
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2 F/ y" T8 S- J$ l3 V' H5 M% o! @www.tvboxnow.com油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個(切條)、乾紅椒 1個(切幼絲)、薑/葱適量$ `8 m$ v7 K4 }
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調味料: [0 k, d: ]3 j9 w" ^+ z
砂糖/麻油/生抽少許 ! N  T3 m8 g0 d0 n3 q6 V$ C
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做法
1 j. }7 X: x9 xwww.tvboxnow.com1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 E) s  P+ c. {3 g  E% |
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2.將豬耳連同薑、葱,放入鑊大火隔水蒸 1小時,然後切條。
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/ D2 L5 q# e; o( Z3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟,灑上乾紅椒作裝飾,即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:00 PM

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