標題:
[中式食譜]
蘋果汽酒沙巴翁
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-7-16 09:57 PM
標題:
蘋果汽酒沙巴翁
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. g9 c6 W: e: j! d6 t
蛋黃 1隻
9 J: J4 v- q& X w
糖 40克
( I' ]5 I5 ^- _) @( Ctvb now,tvbnow,bttvb
蘋果汽酒 60毫升
tvb now,tvbnow,bttvb& Z- e( b1 I: @7 X2 r
忌廉 125毫升
- e6 R$ L1 G7 T: b4 I& z, }tvb now,tvbnow,bttvb
魚膠片 3克
" d1 ]3 }$ w$ B G" r# Mtvb now,tvbnow,bttvb
) O$ m& }9 M! w: g/ ^" w/ E公仔箱論壇
焦糖蘋果料：
3 X, D' a" L. dtvb now,tvbnow,bttvb
蘋果 1個
/ T8 m( U% e; e8 |* H( h+ p
牛油 1茶匙
www.tvboxnow.com8 w2 [" l; m0 Y9 f6 N# F& E5 {1 {' v
糖 1茶匙
( {$ M: b/ K9 V$ f0 u9 ?www.tvboxnow.com
5 Z% q- A7 M* Ttvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! y. z9 A4 r. R
1.蘋果去皮去心切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; V' F" M9 B* x, n; H8 Q
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
( ^( x! s* ?& e! |公仔箱論壇
3.將忌廉打起至企身。
6 H. A8 c" G# Y& M/ Q
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
) [ C, Q: o# c# J公仔箱論壇
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
