標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

       
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3 t) V6 R* L8 s! e6 C& ~www.tvboxnow.com材料: T" m& r5 l, l6 n' A. O
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克www.tvboxnow.com- ]# z9 D& F- G9 m
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; J  O8 ?8 P2 E/ Y; M
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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) k3 `- N6 L0 C9 L  B) e* t' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& f! f9 S1 S) W1 L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H- n9 k" j7 k: d! z

+ ]' k0 Z; U" [  F, i2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。. [9 B% ^& J6 \' @4 K

" z8 Y8 E7 \* [( J$ \: gwww.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。: E1 }4 o. I" {9 h  D3 v" t
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
5 L# ^* O2 f2 G) G6 z/ Z                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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