標題: [中式食譜] 青檸葫蘆烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-21 06:41 AM     標題: 青檸葫蘆烙

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材料
- ~" M3 N! h2 M. p5 n1 I8 \" l  B青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克, v9 R7 ?5 @$ ]* h/ [( h! ?
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調味
6 }2 L) {( j7 x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙www.tvboxnow.com* E" Y: w% e6 L

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. u+ h1 c) c$ b8 M/ C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. ^' ]5 f3 t" e, P7 ?+ x( H; awww.tvboxnow.com1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 ?7 ^! r' ~2 }; M
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。$ `( A, g" G& V: s, @3 }
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
3 h; R: G. b3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b- F  v5 x9 D( ?& \2 n6 o9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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& j+ j3 K- ^: ^) [' `tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
& }8 o, w7 ^" }                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇) v/ s8 ?" L9 X; }" T1 |
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