標題:
[中式食譜]
五青炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-21 06:43 AM
標題:
五青炒雞柳
, V' E8 d# g( o) T3 e! Y/ ~1 Wwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 V# u! C0 h
材料
: A7 u) ?5 S' v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
$ Q1 I, k8 \/ o
5 m; g2 a9 c9 d/ V/ p- n6 btvb now,tvbnow,bttvb
醃料
6 E) `) N3 f1 C6 {5 y. o
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
公仔箱論壇5 j8 C& w1 k+ a: |0 I/ Q; l
3 I3 a6 N& c4 n( t, t0 e8 v& b" C
調味
( g8 _7 ]2 w4 d1 F* e2 m: R
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
. E1 M: J+ n9 z2 h+ p
8 J1 |# r1 U5 {4 V5 o
- C) b6 e; a6 Y& Q0 G$ d5 X. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T, Y/ G! f8 Cwww.tvboxnow.com
做法
" T8 h8 ^$ m. T6 J! }1 @- p
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb# \! L7 u+ @% w
' ?; y# r! v* z
2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
www.tvboxnow.com# w- ?$ m: @9 f# O2 y4 c z9 L( v
2 N. |) ?5 K$ L2 o8 `& ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
; R/ {& {0 K C, \- |& e+ wwww.tvboxnow.com
^7 ^ H& z7 O- e
4.青蘋果切件去核，再切片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 h- C5 k& q& E1 K p9 A
/ H" z( C3 h2 ~) G公仔箱論壇
5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
: x6 B3 `+ h' q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
