標題: [中式食譜] 薏米水浸枸杞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-22 03:16 PM     標題: 薏米水浸枸杞

       
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材料
, L# A8 g& I2 J熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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調味
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1 P. h+ F" E  W- w# _+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
3 |7 h# i6 G8 U1 {6 M1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。
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5 j- R" c; `5 P  a" p5 |* L6 i5 E2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。公仔箱論壇  t2 T) [; v  q3 t

" k$ O( e; i- c) K+ {, f1 j+ B2 j3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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! ]; c  V' C9 R& L) ~+ \4 E4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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( T2 F" w  v6 L  X: P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！
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