標題: [中式食譜] 薏米水浸枸杞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-22 03:16 PM     標題: 薏米水浸枸杞

       
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熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片www.tvboxnow.com, \3 u8 q; v! I7 H) J6 C8 |4 n
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1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。
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2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。
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0 y% c3 }6 r7 o$ C  wwww.tvboxnow.com3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。www.tvboxnow.com# X; R- {9 P9 E& _

3 ]. i' @& I- f+ a* @! nwww.tvboxnow.com薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ , F2 p6 k. b. j3 Z1 J6 o  h' l* P

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