公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-25 06:41 AM 標題: 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間

漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。

魚排上的私房樂園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 r+ W2 u1 X: Q& g. o% r

tvb now,tvbnow,bttvb- \# n3 }0 G: V H
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。4 i4 P8 X/ D4 B# P" S3 R

大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。公仔箱論壇. i2 R9 K0 ?: [/ O8 d" _
tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ D! m% F/ k( }3 P, |4 S+ A

■這就是海刺真身了！% N" K/ W' P6 f8 @3 ?" B

■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。tvb now,tvbnow,bttvb# o! k& K4 J# R* W8 @/ z
0 g) _2 v/ W* ^2 v" @
平版海膽味鮮海刺

■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！

這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。 www.tvboxnow.com! S, _7 t/ h; |2 R

[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb0 [# r3 x9 A3 u
■海刺炒飯$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& n" i t, D9 F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k; `. `+ k, @8 `* k0 u: `
■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。

tvb now,tvbnow,bttvb; M. c" I* @1 i2 }1 b
■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。: P d3 o3 T- ~6 Q$ J9 l7 E' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 x: O% p# m' e- o

■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。" S0 i0 M- b: |% J& t0 H
& }$ S- m: f2 W& |' N' G1 h

www.tvboxnow.com) R: {8 e9 z0 g( j3 O8 O% M
■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。tvb now,tvbnow,bttvb& c% W7 p& C; p& m2 V
公仔箱論壇/ y% J: Y" l) l& ~1 h

■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。

周潤發都愛tvb now,tvbnow,bttvb* E% H6 ?/ k9 R3 v5 {) U2 w4 S! O2 i p

+ w, B+ q3 @, o0 c9 }
記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 u# h" t( y) u2 p' @8 ?" C8 Q
樂園的時間觀念4 @6 B6 W1 V7 O" v& L) u. D

tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 K5 C* z+ E+ b" e$ _
■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。$ [0 a6 N1 D/ Q. Y) \
: b" T2 b% J5 ^
在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！公仔箱論壇 O6 N" S" [, c- Y; r" e3 ?
% U2 {3 n6 H) h$ {% n+ a0 B
珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時tvb now,tvbnow,bttvb+ z' |. N- U' k, L3 E
, q8 j' Q; u2 V5 W: s
絕世九嬸大餐+ g& ?4 Y% x# z8 n, O6 S, S

- C/ K1 U5 d9 m4 ^, _
■九嬸的著名墨魚丸來……tvb now,tvbnow,bttvb+ E# E! \# t8 w- K2 ]
+ A% J X) k/ Z
海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。

www.tvboxnow.com% x" M: u0 w- _4 X" A

4 g8 l; P8 u% @
高流灣石記海鮮私房菜（只可從黃石碼頭乘船前往)www.tvboxnow.com+ r% b4 J7 |3 \6 e# @, C" N
2 f6 m1 w6 M r [' p! [# e

www.tvboxnow.com' [7 n. N9 Z6 ^2 v
■登上迦南魚排「海上漂」，幾年前周潤發都來過。

作者: orchids 時間: 2010-7-25 10:17 AM

Why can not see the pictures??????????????????????????

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)