標題:
[甜品]
鮮忌廉雜果瑞士卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-26 06:44 AM
標題:
鮮忌廉雜果瑞士卷
材料
' \. X9 O; [' utvb now,tvbnow,bttvb
蛋糕材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& i3 C6 o' j8 {2 ]. C1 K8 E5 |' d k
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
公仔箱論壇4 u/ p; G5 j% e7 a) C* x6 X
7 R( |# D) l$ Z! {
餡料
- U3 ^# E! W3 Z+ V! f1 H
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
( `7 C8 K4 w* n3 X$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @$ y8 w1 ]% X& _, y2 h0 P- c% T
: l. R$ b+ z+ [ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" |( {; o- z* F0 b
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
7 M% @+ M* V: u) ]www.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- |3 b9 `9 Q' Z- \6 O
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
, C5 ]& P5 n% L: y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [. a7 e" N( Q& N& bwww.tvboxnow.com
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
/ W8 e! B- A8 P+ l
tvb now,tvbnow,bttvb% `/ }1 E2 L5 M; t
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' ?8 i: G* Y( t, F: H
; D+ I6 D8 p) z6 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
