標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴


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1 |" e3 ]5 O0 `0 Wwww.tvboxnow.com这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。www.tvboxnow.com  `, N+ C; q" Z* k" ~  K, J7 ~
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不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。! {( b1 @2 r! b5 k
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好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。www.tvboxnow.com- N/ S% W% N0 d% ]" f3 k
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古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 O% V/ S  {4 W) V/ i

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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( \5 s! K8 S; K( T9 Q4 {. p公仔箱論壇我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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( Q* ?  i$ e' J. U5 G7 G1 _www.tvboxnow.com只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！- J9 n. F# O5 L6 K4 Y

& P" P; s) e$ K0 |7 l  n- x' M$ ~公仔箱論壇惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？ tvb now,tvbnow,bttvb$ z) X8 Y5 i9 ~' `" J" K4 r' h
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就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！公仔箱論壇& v, O0 B# F8 t- B; a

2 K2 E, |- N" m& |www.tvboxnow.com老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。www.tvboxnow.com1 w$ J: W- f, ^" `

- {( t0 E8 t" J% `不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
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# M; K$ k) G# O& W  P说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。www.tvboxnow.com8 ?! p" @# d$ W8 y
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! `9 H6 y% f% J5 ?4 F被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。
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吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 a5 B, T. r1 Q$ m' |# Y
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；3 E2 t1 M% }" V( `2 x
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二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。tvb now,tvbnow,bttvb' l3 }% j# A/ K) L, d8 q
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剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 V" f) ^% `+ e3 S) R
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老城中心的钟鼓楼。- O% A, d" ?0 [0 }: E' f  v* k

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  J% f! o: K9 [- V  r& {- k/ f7 {公仔箱論壇老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。www.tvboxnow.com4 P5 X# _8 k, }5 p% r$ `

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这，就是传说中的洗眼睛。公仔箱論壇- E# b/ o$ ]# A  u
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+ C, r  h3 [  S5 A  R/ I' xwww.tvboxnow.com吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb  P' E) u6 a0 [

8 g+ k4 k: v1 e5 P* Q' V5 Q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, @6 Z2 x5 V$ ?7 O
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江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。
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  W5 X1 A1 ^8 g  @: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐干拼盘公仔箱論壇$ i$ w. N; a! w3 f1 P8 M9 z

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( ~; F& Y$ y& w7 T1 E8 Gtvb now,tvbnow,bttvb凉拌豆腐干 让人食欲大开公仔箱論壇! j8 A: E9 Y0 n8 D9 p! o: e

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0 B3 f3 l% [9 z! L5 e崩山豆腐，因其形而得名。 公仔箱論壇- p5 A+ B4 p5 J0 f4 t8 A5 N9 D) N
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刀剑豆腐( e& C, x) R$ B9 c( I  f
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皇后豆腐* f6 E; Y- Y+ Q; V) y$ R4 a

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, j8 q/ i* ^% @2 Ewww.tvboxnow.com菊花豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb! U. P* H) h1 G4 q* p6 g- h; f, l
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古镇芙蓉; u* M2 K4 v" L, d8 Z0 P
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& P. u7 N5 Z& c2 ?% btvb now,tvbnow,bttvb怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。
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6 R. n% o* Q) F, z0 U$ }3 |$ k+ {# f公仔箱論壇姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A& E; p( g1 \* q

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熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。www.tvboxnow.com% g! \" z% u" \+ j3 N" Y  A- z

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当地人最爱吃的小零售：豆腐干。
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% Y, l* d5 L! P" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。: g# Y, [0 c4 F. V) q. m9 m
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这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。
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是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。www.tvboxnow.com- d+ N; a5 b5 L8 ~, E) v0 r3 W. B

1 r  s9 e2 ?, H, P+ Ytvb now,tvbnow,bttvb最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。公仔箱論壇" p* N* u; e* P$ M) G

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