標題: [中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:39 AM     標題: 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
, J* n! e& I. t1 X公仔箱論壇燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇# x5 u& h1 |+ a4 y9 j5 a5 B

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做法6 {* K, Z: X6 f
1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' Q: ~# d2 ]: Q4 _

! p, q/ p4 n( k6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。
6 k! x* r: @& A  b! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y" Q. V# W$ P- e) l9 btvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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) B, w' n/ U( n3 z# _不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

很特別的飲食風格，謝謝分享。

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