標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! W! C' q! x! q8 Q9 S: x5 z
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。www.tvboxnow.com  X, _% ?8 ~6 B9 }& i* i! Y, N- G% |

4 i5 R/ e0 T% w6 |/ l4 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！www.tvboxnow.com' {7 K5 d( S0 ]# ?( O
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬8 @# C2 k# @: h
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最愛的小菜區～～
; a0 P8 V+ H  j4 S4 x* l& Q5 o公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ A3 y8 V5 c* R/ i5 C" {
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！: H& ~) j& R. E: L, r# I
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤- X- d! p5 ], z1 O% v. E/ ]+ h

/ G8 e$ b- f2 [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
, e1 q  K* g/ [: Fwww.tvboxnow.com雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇; ?. f3 C' S- ]. h2 T( K
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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# d2 i5 V# ]4 S2 C+ F: H& V) Itvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
6 v, R- ]. F' z最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
6 s' f. F$ M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @; s- O5 u' N; X, z8 h公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇# d8 g% K9 g% O' ?, X2 M% S

! x/ h0 G2 O- ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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豬肉片與豬肉排5 ?8 z+ V7 g1 M& B6 C. H
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
4 a: Y" C  ?$ o9 m, x- u. w( R" C- K其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
/ e( a6 n( ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ]& |8 l0 z: a
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
! e# i0 _* q% h( ~3 _但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
7 V& [/ f+ n' f! H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n# J' |- h5 Mwww.tvboxnow.com三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
1 \1 x5 U% X( R$ P5 h: X. p- wtvb now,tvbnow,bttvb, w4 _$ t4 ^# F9 w& ~
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 D& J$ z& k* u) J+ O
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀3 j" A. B8 x5 J, [$ |
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！www.tvboxnow.com, v7 T0 E8 \' e  Q3 P# K$ K, z
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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1 Q9 C$ u% {5 l) _8 ~6 x( wwww.tvboxnow.com冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇9 S/ [2 d) ]4 n$ ], q+ K( y  R- d" j

' p% T. h+ X1 G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！www.tvboxnow.com; D  A- n- D/ o& H# S$ m
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，www.tvboxnow.com$ r; i4 |+ h: ~
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！

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