標題:
[西式食譜]
芒果柑橘鮮蝦漬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-10 06:38 AM
標題:
芒果柑橘鮮蝦漬
材料
: |: W x! R) E9 T& ~: z公仔箱論壇
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
0 @+ `1 x S0 I, T Y. Z% Kwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; d* a$ S) _0 \+ `$ A
tvb now,tvbnow,bttvb6 n& o A' i* W8 R2 m
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 |0 q( x3 e: n
1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
( b2 K; \4 Z2 X2 L0 E2 T+ q公仔箱論壇
www.tvboxnow.com' P* v1 E* w) p3 H" y! d2 U' I8 v
2.將芒果粒放入圓模內壓平。
www.tvboxnow.com* ~! t+ c: v3 |6 N* b+ Z; Q ~
6 ^0 E4 G) J# P2 ?4 a/ K3 ?6 P* O公仔箱論壇
3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。
4 @- A, A, t0 k$ v' }公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
