標題: [食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P] [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-12 12:36 AM     標題: 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。tvb now,tvbnow,bttvb: f  R9 N' U# y! b/ t

4 u/ R. s+ ^' Utvb now,tvbnow,bttvb受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。  Y; \; ]( Y- a$ [0 ]

$ c* b8 \! [! p3 Awww.tvboxnow.com小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。tvb now,tvbnow,bttvb2 _! O, V- K$ A  x$ }
9 f2 t* L7 y2 P: _$ A8 \6 @
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
: m; z5 v! M8 D, f* ^" d5 O. i' D公仔箱論壇
4 p; g0 d, R* k9 P% C菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。
! p# j- Z$ x* w# Vtvb now,tvbnow,bttvb
! `, h) V( y' q# H( O/ S$ k: o  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。
2 b& l4 R" e7 s% N/ {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W+ E. @5 M. wwww.tvboxnow.com红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。
4 P5 I- V8 }1 J' Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& I. z0 e3 ~
之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 E% W, @# V; x  R; {
" w$ W6 Y. X5 d! X& q
        还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。3 f, n: s* h- \/ B) c2 ^

1 t7 ^: U) T+ b9 x4 b" Cwww.tvboxnow.com之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
9 K9 {  a( Q- w7 h/ ?7 Qwww.tvboxnow.com5 p& i! y9 b5 c+ `/ `
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
0 K6 ?7 P* g) w6 X公仔箱論壇
6 w' i7 F. }* N9 L" }还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。
& o" V8 C3 c; J1 Jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com! A" R4 f' o0 ?  [. G
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。) ]9 u" S: h5 A$ M
- s5 K8 ?+ X+ \7 G' J  r
哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 p8 g, _' w
tvb now,tvbnow,bttvb; q# d+ f- \/ S$ K
如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！公仔箱論壇1 J  G' N) w, {' E9 X

8 E# G3 \/ m% Q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z: c% h' _5 Q8 P/ V9 S; Ltvb now,tvbnow,bttvb第 1 幅 红咖喱鱼片（鲈鱼）
9 t2 r/ Z( a7 V1 |0 k5 L9 u公仔箱論壇+ l! L1 m4 Z. [& ?
第 2 幅 咸鱼蒸肉饼
0 L  B% v: B0 ^+ K/ D
) o4 P! ~/ p3 y# u" g第 3 幅 甜酸鱼（鲈鱼）
4 V' i; B% A" U& ~* y
% V9 r% l4 B6 m6 w! [第 4 幅 咖喱煲牛腩
, r, Q& c; [9 w% V, H& rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ G; ~) d9 B9 K
第 5 幅 泰式炭烧拼盘
. n' n  {( F1 e/ O/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K% A: w; L$ R; ]% u, K第 6 幅 炭烧猪颈肉配蜜糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; z8 T' O& H

' X! q# r4 W) s第 7 幅 炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁） tvb now,tvbnow,bttvb. u# t9 q" ?5 Z2 _; A# y

+ b7 Q+ d4 q$ ]www.tvboxnow.com第 8 幅 南瓜汁焗虾
0 _! L4 v) b5 Y2 ^$ P6 Q公仔箱論壇% l1 u* R' X: f6 P5 s
第 9 幅 泰式南瓜蒸排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ X3 ]) z3 D; r$ ]

' O4 h' ^5 z& T* e% _  H' {tvb now,tvbnow,bttvb第 10 幅 香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） 9 n) f8 }2 N; e0 U  F

" {% K4 z) I: Y( }) k, Lwww.tvboxnow.com第 11 幅 三巴焗四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb" P. |4 R6 H+ Q7 d* h
公仔箱論壇# J* y3 \8 L( L4 q4 {* u/ z
第 12 幅 泰式南瓜蒸排骨
' K4 Z# P$ P- E+ |3 j. x0 x, p公仔箱論壇
! K7 F0 l0 H9 s8 G% h' L公仔箱論壇第 13 幅 二楼到三楼的过道，好大的水晶灯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# G% m+ J2 \% ~* j
( D( j3 N3 q4 Y. M
第 14 幅 冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵
2 c0 p, O+ F) bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- Q. B' n5 e& I$ g7 N  Q
第 15 幅 很舒服的卡座
( U4 V* s5 _3 a
* [9 T3 b# V, p: a: _0 v- p/ }8 p第 16 幅 这是6人位的小包厢，很有味道的设计
/ z( i7 Y4 `$ u) m% U% z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 I1 r: w1 s9 e* n3 T  c9 Z/ v8 ^
第 17 幅 厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊
& G& E+ S' i) _
9 i( k+ f2 @2 ?0 T7 t' h0 F1 S第 18 幅 靠窗的位置，很古色古香的。 5 d$ f, x* }6 p! p

& P" M8 Y: T% ~: L9 v3 I第 19 幅 诱人的热带水果 公仔箱論壇1 A- M+ Q% S* j
. h- [( C1 L$ E9 q* `0 x
第 20 幅 细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 6 ]& i$ V  s8 j& w

( g$ E) n3 b8 E0 p, _, e2 I( s2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅：金泰象泰式餐厅
6 q% l+ C/ x' g# P3 W9 t公仔箱論壇详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近7 ~! [' A7 i( A% K
订座电话：
" g; E* y6 L. v公仔箱論壇菜式风味：特色美食
  b. x+ N- v- u$ H; V% Q6 n3 ^适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃* K. J; I( o5 Y- h0 l
服务态度：好5 l, J6 x5 y: n4 V7 _  G* y0 [% K
POCO卡折扣：
( o: f! F; A# P$ g2 g) s$ `人均消费：公仔箱論壇$ V. V/ i' P5 i- i& b  F
推荐菜式: 中山路

---

作者: hippy_123    時間: 2010-8-13 12:00 PM

裝飾精美的餐廳。

---

作者: tax1    時間: 2010-8-14 12:43 PM

Very thanks for sharing!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0