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標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-13 12:41 AM     標題: 馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ M  X3 _6 Q" `
評審的話:
; g/ `& S, T3 |4 Y' S+ htvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
5 V: c9 O, u% q6 u9 U7 o' z1 q公仔箱論壇佳建議:: \% [8 m( q3 [% O& F  d, n' }
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& D8 @$ g; Q0 x' e/ ]
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
; h8 N7 k2 {  u; Z/ Z$ A% F電話:03-79823132
% \( {7 b$ ]5 o; Y3 }4 J1 n, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:9.00am-9.00pm
$ V, Z+ `# K+ |. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
* _7 v! U0 a, l& K  \) N4 a公仔箱論壇吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 B1 M. D3 X: H+ |; p  U
評審的話:
) |7 H; F; O! Q' i2 O6 L3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
9 _; H. i6 X, l5 k0 Q4 [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:www.tvboxnow.com9 I/ N, C( D) l1 l+ K' }6 c
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇/ I1 d5 X5 q5 g: X" R
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.% a) |2 \: E9 _* x7 o# @
電話:03-21414064,03-21480905TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# T  W4 }! t" D
營業時間:5.00am-12.00am
  s, d6 S- f4 L1 a4 A  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% ?# R; V: [$ X. P6 Z2 A
八打靈新朝生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 F6 C; `: b  A1 R$ R% }
評審的話:www.tvboxnow.com9 k9 v' G% h, B) p
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。公仔箱論壇: h% E% e# L! d+ v
最佳建議:" G0 Y* S: f' [' F* v6 W
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
9 [' Q* i) C3 K2 u9 t0 L. E地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.6 k4 O$ V7 ^( A; @; G- `* M
電話:012-3320608tvb now,tvbnow,bttvb4 ~. [# R: x# |$ Q4 _4 w$ ^
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
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! A5 D- z* }% E5 {7 hwww.tvboxnow.com八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* D6 d" Y4 `8 K& G* P
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb4 E, C. y4 P* Y# J& {
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
9 o. L5 i- x% {) f5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:' K% l! O& ]! l: S
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
3 J' y4 S, }; L- S. M6 H; utvb now,tvbnow,bttvb地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
; ]) }1 D6 F3 q& l$ s* w. ^% C電話:03-77851663,012-3331063www.tvboxnow.com4 I" t8 [. K, q' e3 N9 j/ `
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息), E) ~3 @- |/ h- V
  www.tvboxnow.com$ I8 K/ ]3 {" g
巴生盛發(橋底下)& W" H/ @: p* m8 X" P' ~; K
評審的話:
/ ?$ ]$ l% y0 g3 D4 ^2 T! s  R它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
, ~- S6 `7 F$ y: ^8 j- i0 C3 l% |www.tvboxnow.com最佳建議:. h8 y/ J' l$ Q4 X3 z
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇# T9 p  \: k- @
地址:9, Jalan Besar, Klang.2 ^5 t/ H8 u- l- ~8 T
電話:012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ F/ v/ n4 L6 |4 u. L
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm' \# W, Z. N5 c
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巴生毛山稿肉骨茶
0 a$ o/ S) |0 I' E# q+ o2 Ztvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
( \3 y, y3 u$ g6 I0 n' a: @  e肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
! l, ?( W; r# u; J5 C2 v/ x最佳建議:. E) ~: h) U+ r
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
" \, v' w3 b% c- @7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangwww.tvboxnow.com8 k& a7 @8 X2 M: `8 U$ Z6 @7 c; C* C
電話:012-3123125,012-9042421TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; f+ S1 G5 ?2 {! j# C4 j% d, c
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm+ D4 \' z" g/ N
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' p# {  P3 a" F2 ]" I) D8 x
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
6 L+ d  h3 q# }" }* L7 K9 x( gtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
9 ^+ H  _; ]$ \$ j/ G! ?, p它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。$ d+ m- @6 u/ ]. k9 ~( ]0 T
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb" V# B0 h; G9 L2 ]9 p
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。www.tvboxnow.com, f2 `& W& {' m0 b
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang./ w4 Z+ c  d  x' I7 c! s
電話:012-3076843
# H! P; i$ }5 \tvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-10.00am# |* [  f. y1 x% o* ^% p" M" r
  www.tvboxnow.com) f2 R# ~. t; F9 e
巴生來春肉骨茶
" A+ f+ P8 O, s/ C& z: D0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' Y, B2 w: I/ s: K
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u- L/ Y! h# }! |+ a$ W
最佳建議:  B- J' [* n" F4 ]
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
- R  w6 k# b- M- l  ?* ]公仔箱論壇地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇5 P5 u# q3 ?/ o3 p0 @
電話:012-6521659www.tvboxnow.com! W6 Y" J0 l6 d  X5 v6 F! m* U; }, _
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
: l' h0 |& M( G' C公仔箱論壇  
8 A8 t: {* G) l; Y2 X$ @. xwww.tvboxnow.com丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 O, ^" g! ]! ^( o# @5 U
評審的話:www.tvboxnow.com* h  }. t+ i5 H# r; e9 F$ }6 |
熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
! E6 K  j' J0 {最佳建議:
% P: `: @2 |% J. }- }www.tvboxnow.com最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
3 r3 b4 x: b& m# D5 K% U地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
1 b. \& K- L4 K* R; O公仔箱論壇電話:03-32691785、012-6744440
% x- K# T9 J- q% z. p$ R6 e營業時間:6am-1.30pm
* m, `4 j* f% J% }6 M$ O  & L! d' ~7 J" T  w" ]+ I; Z8 J) S( X- R
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" U  q  A4 ^1 U  E: [8 X
評審的話:
! d7 f- w" Y7 B: Jwww.tvboxnow.com海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ M8 t+ f! U( z
最佳建議:  W1 _: c0 l6 ]& J6 Q
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。www.tvboxnow.com; X9 d7 J9 h2 m- @, {0 U$ C5 k
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
& b7 W9 P; S$ l: {, R電話:019-6066288, 03-31974696
+ N5 ]: ^5 \) g' Q# F) e2 c/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pm
, g' O; P4 i: C( a0 A( W0 I公仔箱論壇  www.tvboxnow.com3 X; K/ q% i! G6 S
關丹日興肉骨茶& x- ~5 h: x6 v0 O& P( l
評審的話:公仔箱論壇; ]- }; ^7 R* M" Q& e# o# [9 C
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。* L  U" _5 F' S0 G: H5 c5 N, J
最佳建議:
" {% ?9 ]2 {; d. j6 M/ ?6 `2 `公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
7 Z* H2 I' U9 D% `: J* n0 C公仔箱論壇地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
1 q9 g3 `$ q, D/ q0 r# G, q公仔箱論壇電話:012-2185893tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 a" T. N) @) }
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm0 T: U  A  l0 _" P9 o
  % J+ z7 ?8 s$ L4 F, M1 s
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
$ g. A0 o/ H  t: x公仔箱論壇評審的話:
% ]% x$ d4 h4 j( e市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。www.tvboxnow.com0 x' K* @/ w3 {: }8 ?" b0 D
最佳建議:5 O! u  x" P4 E
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb( J, o( w1 ?0 Z" H; \2 ?
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
9 T% Z  h* p+ Q2 k' F, l6 [8 B公仔箱論壇電話:012-9818891. _7 s( H9 v' m8 `" z
營業時間:6.30am-9.30am4 {$ f3 n  x; _8 R+ w  G$ r; i

4 w; O7 h( C, p# w6 p" @大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
% {' K& ^* ^, [3 |0 m2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
7 j8 k/ S' `& ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
0 I1 |! \/ D$ u/ X5 xwww.tvboxnow.com最佳建議:. h$ Y+ u; P$ V; k1 X) p
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; D, t$ t- I# ~
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& y5 d/ b5 Q$ Z; u$ J) ^! a+ G) n
電話:012-4235896tvb now,tvbnow,bttvb5 N- K; f3 w7 W( Q# k, D' A7 o7 O+ k
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
  Q2 T$ ]5 K" c5 g6 w4 p  ! x. Z0 T! y$ z% ?' i; Z
檳城康乃馨肉骨茶
5 ?; i1 y6 p& M評審的話:
1 C" `- M/ h  @5 |www.tvboxnow.com湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
- V6 i4 ^, R9 e4 T, m最佳建議:
, w$ s1 k0 |% n) Z最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
7 \% u% a/ _/ B9 j/ swww.tvboxnow.com地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.' c# [- u' D2 X8 D
電話:012-55339276 a( C& H" A$ F
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
6 u5 v& T* H$ Q$ I  , z! r" B, b3 a, `
北海老食王肉骨茶
: }" {' q% A/ w- V# z' j5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
9 Y( I7 j( X8 e7 o8 i, W3 j# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
3 G5 p) C/ m2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb  c3 E2 @# w" s6 j2 |9 j3 H" G3 Q% r! W
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。# x  \8 i" X3 q3 ^" j- ^
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ l* I! u. U: q
電話:016-4850057
+ Z! m4 F% Q! m) b  N營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb7 K& Q: f9 U" L( y
  www.tvboxnow.com1 E" S4 D( w* M
新山木清肉骨茶
- B( F9 f2 s5 W1 h9 I/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
0 P) ^- U( [  G3 s4 W3 J: ?9 ]新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
7 b/ M8 o) s% ?2 A  S; etvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
3 ^& N9 L. P6 E: w' W, T) k最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇/ J# r2 J: {. }! Q
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
* `& k/ x" z/ d8 a- M; ]- T0 ?www.tvboxnow.com電話:016-7211108
1 c, b2 ~) J, t# Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間:8.00am-3.30pm
. G0 m$ A. Z* L# m) D5 ?; U, rwww.tvboxnow.com  6 i0 l2 s7 X* P, f" N& |
新山亞歷肉骨茶! v3 G+ X) y- o$ @) l
評審的話:
# c& }/ N( Q9 P: a: e湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ w  f% J1 `2 T4 u
最佳建議:公仔箱論壇$ t, L' A2 v" K: W" t
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
/ `4 E7 m. U, n7 s7 y( k公仔箱論壇地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇/ p% d; x* d% P
電話:012-7073686
$ x7 X- ~# C+ g0 [) K1 U營業時間:8.00am-2.00pm
2 d" J. W. E- V+ h3 ]. N/ K( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
4 `( b' I! v6 L公仔箱論壇古來世華肉骨茶公仔箱論壇3 s* |. B, A6 R  o! q
評審的話:www.tvboxnow.com7 Z/ a  t5 K* f) _/ }4 n. v
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
5 s% k0 `7 m8 }5 `( L# W1 P公仔箱論壇最佳建議:www.tvboxnow.com3 z7 ^0 G7 n4 k' c
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。www.tvboxnow.com* V$ s7 e- {. C/ ]$ H
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ F2 r  e+ L$ W6 ?
電話:012-7759780TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 V6 a) l7 F/ I) n- P* L2 o
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
7 z, R/ y; [/ g' q  
, {: [9 D( K7 p. Ktvb now,tvbnow,bttvb新山亞順肉骨茶
+ P/ l# _9 ?, Y- U! V! P$ v9 c公仔箱論壇評審的話:
3 _; `2 W& j, a6 Z; T湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。5 j' G9 i" l' r; A
最佳建議:
+ S7 _+ T5 ?, L+ E, |評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
# \# ^9 g  V1 c3 L6 Z6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇* m" @7 u  M+ m+ u( t
電話:016-7152678) Z3 R0 G9 a& P$ r, }
營業時間:8.00am-3.00pmwww.tvboxnow.com# `$ j$ K. t' I
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新山華美肉骨茶
) Y' @( R# p& o6 C1 [5 Z! g, Pwww.tvboxnow.com評審的話:
4 ]$ q/ W& J" q) ~# k湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。
8 l8 a. X& P( zwww.tvboxnow.com最佳建議:7 L4 n- y1 @6 U3 t# ]0 a
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。www.tvboxnow.com: b+ U( H7 F. `; m, p! ~
地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
% S( b$ I, ^2 T5 R( K公仔箱論壇電話:012-7013818
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作者: W3S2H3    時間: 2010-8-13 09:29 PM

哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;
! I7 r/ \- m. D& w4 @* Y$ o" }一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
作者: cyquah    時間: 2011-5-28 05:53 PM

thank you
作者: 飛鷹_    時間: 2011-6-21 10:59 PM

每天試一間. 試試有甚麼分別.
作者: ccmmzhang    時間: 2011-6-22 02:02 AM

thanks for sharing.
( P/ y# R) V5 S2 w% k; G2 ?6 u& u. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。good comments
作者: mslhy    時間: 2011-6-22 08:00 AM

碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
作者: andy20    時間: 2011-6-28 06:11 PM

我喜欢~
作者: xky01    時間: 2011-6-29 07:28 PM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: Roy_Tantra5053    時間: 2011-6-30 01:08 PM

总有一天我会去试吃全部。
作者: jackinsh    時間: 2011-6-30 02:12 PM

上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?tvb now,tvbnow,bttvb" G  ?3 M2 I! m' J6 x2 `: R

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作者: freese    時間: 2011-7-3 01:58 AM

多謝分享!
作者: Man1976Wing1977    時間: 2011-7-3 12:55 PM

Thanks
作者: hang581230    時間: 2011-7-14 06:32 AM

好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
作者: kid999    時間: 2011-7-14 09:42 AM

谢谢楼主分享!
作者: emilychoy    時間: 2011-7-14 11:59 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: davis2309    時間: 2011-7-15 10:01 PM

肉骨茶也有分那麼多種啊!!!!!!!!!!!
作者: yiangtao2005    時間: 2011-7-24 10:04 PM

罗列出来的肉骨茶店够齐全的,谢谢
作者: k510629    時間: 2011-7-25 03:00 PM

多謝分享!很精彩的報導,謝謝你
作者: viart888    時間: 2011-7-25 08:19 PM

太多店开肉果茶~~~~~~
作者: s1r3n81    時間: 2011-7-29 09:21 PM

Thank you very much~
作者: happywhale    時間: 2011-7-30 10:25 PM

THX............
作者: tb037456    時間: 2011-7-31 01:16 PM

我也想吃  試試有甚麼分別.
作者: cwyong    時間: 2011-7-31 05:39 PM

thanks a lot.
! N0 f$ m+ }' ~公仔箱論壇
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2 L) c" X- U6 ^0 X* Mwww.tvboxnow.comhttp://led-lighting-world.blogspot.com( [5 V5 l; x+ w3 s  |) e" g6 c  ^
http://homeinterdesign.blogspot.com
作者: yyq18sh    時間: 2011-8-2 05:13 PM

不知道大陆哪里有的吃这个,哪里有店?
作者: kktsang    時間: 2011-8-3 11:11 AM

好想吃啊 谢谢楼主分享
作者: atomu28    時間: 2011-8-13 03:50 PM

谢谢分享
作者: kokwah777    時間: 2011-8-16 10:32 AM

thanks for sharing
作者: edwinguppy    時間: 2011-8-16 09:16 PM

Thanks for sharing . I don't know there are many diferent kind of them.
作者: chris123123    時間: 2011-8-18 11:17 AM

总有一天我会吃全部
作者: cjgzx2007    時間: 2011-8-18 03:16 PM

这么多吃的啊 喜欢
作者: daytoday    時間: 2011-8-19 02:28 PM

看起來好棒tvb now,tvbnow,bttvb, [$ |. b& Y$ D2 L& L
大大有圖片提供參考嗎?
作者: 白彼岸    時間: 2011-8-20 06:00 PM

THZ YOU 有機會一定要去試下!!
作者: yangfengmei    時間: 2011-8-20 08:59 PM


作者: fighterhim    時間: 2011-8-21 01:40 AM

喜欢,谢谢楼主分享!
作者: beci111    時間: 2011-8-21 04:47 AM

多謝分享!
作者: AVA-GOOD    時間: 2011-8-22 02:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: limcheehoong    時間: 2011-8-22 03:57 PM

WOW!! YUMMY YUMMY>>>>
作者: jeromeheng    時間: 2011-8-22 05:23 PM

Quite detailed information, thanks a lot
作者: ball2036    時間: 2011-8-22 06:57 PM

香港有冇得食?有冇巴打告知
作者: sx514    時間: 2011-8-24 11:31 AM

肉骨茶真的是蛮好喝的,挺香
作者: geejun726    時間: 2011-8-24 10:25 PM

my favourite food
作者: bryan5999    時間: 2011-8-24 10:46 PM

我任为肉骨茶是属于马来西亚华人的独特美食。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 u% a, B( E4 a  n2 a, i
也可以记念华人先辈来马苦干的食物。。
2 ]$ o' }) w5 b. J一口肉骨。。一口茶。。。% S/ N! Y- f/ ^: j

作者: miuwow    時間: 2011-8-24 11:07 PM

多謝分享,我一間都未去過,我只在新加坡吃過,真想去嚐一嚐
作者: LPYLLCL    時間: 2011-8-25 09:30 PM


作者: tonytsang33    時間: 2011-8-26 12:22 PM

thanks forsharing!
作者: jeefpeng    時間: 2011-8-26 06:21 PM

这个厉害啊,支持,帮顶
作者: ivantan11    時間: 2011-8-29 03:36 PM

thank you
作者: Joseph_Chen    時間: 2011-8-30 07:01 PM

多謝分享!




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