標題: [食肆地點] Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-15 06:44 AM     標題: Chloé x Mo Bar　Tea Set女人香

縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% l, [- }9 N1 |6 ~) z- Y& M

9 J# }' f  m" u/ L7 Twww.tvboxnow.com法國餅廚的香水物語
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$ a5 z# R2 D& B% _& hwww.tvboxnow.com■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。  f7 q, O; ^, [# R

7 G: v. P6 O; b# E4 C/ m+ K  s我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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# `3 L, I) O; N. _/ w" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點是綠葉tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 j# t. Y) O/ {0 k7 z" @; E/ `
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: ^% q- S! x, J" S1 l0 @% l
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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$ `+ y& J3 R9 a( I■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! O' b1 }3 @9 P! u# e+ Z
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！www.tvboxnow.com7 `) U$ i; q: K+ [* i$ G

) H& H, x; e. _5 ~  a$ e0 f3 ]www.tvboxnow.comMO Bartvb now,tvbnow,bttvb8 g$ I" L% e  ]9 Y  U; L
地址：中環置地文華東方酒店地下$ M0 c* O1 ^# z7 I6 I& D4 V6 A
供應日期：明天起至 9月 30日
& n8 p, y+ o: n- N公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半www.tvboxnow.com7 A  u9 W) M  [- N5 ]
價錢：$198或$360/兩位
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6 j0 u9 J% F# m# N2 M& `2 u1 m一個 OL的 cafe夢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 S6 H7 B8 g5 {

  S! a  Z# r7 I# T/ Uwww.tvboxnow.com■藍莓芝士餅，$22。公仔箱論壇3 a) s* A$ \3 o5 o. @+ A% P

: Z5 n; E& {& s/ \1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。
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7 [2 Y, {' n% ^; g0 j* utvb now,tvbnow,bttvb■以黃色為主調的裝修。www.tvboxnow.com+ f% C/ X" F- d5 e

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店主 Rosanna。
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$ h" U* N; V& ?+ l* Y地址：馬灣大街村中4 X% y# V# W0 G+ D; W
逢星期一休息 # r+ T* t) O0 h6 B
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-17 11:16 AM

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