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標題: [烹飪技巧] 醋的小妙方 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-6-20 05:01 PM 標題: 醋的小妙方

◎ 洗澡時，在水中加幾醋，能夠恢復疲勞。/ R# T" |6 k' O9 k3 [

◎ 當手上沾有蔥味或腥味時，用醋水可以洗去味道。; q9 o0 j$ Y. ~# W% |' }

◎ 在洗臉水中加些，可使皮膚變得滑潤。公仔箱論壇, u9 @$ k  I: ^2 C8 S* [
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◎ 削蔬果之前，先用棉花沾點醋，手上就不會留下任何黑跡,之後要用溫水和肥皂洗手。tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 l; p+ W' [) X6 z' m3 c5 p
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◎ 塗指甲油以前先用棉花沾點醋，擦在指甲上，等到乾了再塗指甲油，這樣，指甲油不容易脫落。

◎ 煮飯時滴數滴醋，可使飯存放久一點。
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◎ 醋能夠洗去手上的洋蔥味。; Z& L0 r  c' k5 `6 `2 i+ ?7 N

◎ 將黃瓜浸到醋水中一段時間，可去除澀味。
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◎ 在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
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◎ 將芋頭、竹筍煮過以後，再放點醋，可消除澀味。+ W0 V- q  d. M! }  I1 c

◎ 要使芥末保存放久些，可放少許醋在其中。www.tvboxnow.com5 ]5 [# J. y% y5 `% o" ~1 J
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◎ 要中和太鹹的食物，可加些醋。! z1 Y& P; T( N/ [/ K' {0 v. [
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◎ 煮咖哩熄火前，加少許醋特別美味。3 x/ J3 L, U5 k/ c& \- r/ `

◎ 醋可以除醃漬小菜的苦澀味。公仔箱論壇6 s8 N9 L. }( y! F; {+ r
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◎ 放醋在魚快煮好之前，可消除腥味。
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◎ 煮肉的時候，放入一茶匙醋同煮，不但煮得使肉鬆軟，而且爛得很快。

◎ 以含有少量醋的熱水煮海帶，容易煮軟。

◎ 當你為眠所苦時,喝一大匙醋，能使你入睡。

◎ 香港腳患者，一日數次將腳浸在醋中，久之即癒。. A  Q$ }: t) T1 P, @
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◎ 暈車之時，立即喝口醋水，就可舒服些。
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◎ 肩膀酸痛時，若是按摩無法消除時，在剛開的熱水之中加鹽和醋，把毛巾浸泡其中，再取出擰乾，熱敷酸痛部位，效果不錯。

作者: taipeisky 時間: 2011-3-7 02:20 AM

非常感謝大大無私熱情的分享

作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 10:07 AM

thank you for sharing

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