標題: [西式食譜] 香草擠花餅乾 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-21 06:40 AM     標題: 香草擠花餅乾

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s# C. j0 U: Q
牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克
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做法
& G. @) a, D+ y8 [, p公仔箱論壇1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 S& c% W7 o* n$ s
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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: h" S2 X8 y* N: ^( p8 {) X% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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7 K- |* ~8 n* ]法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。公仔箱論壇* }; S+ ]# ~1 p/ C% T

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