Board logo

標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）

tvb now,tvbnow,bttvb" e/ {6 V7 c- j: Q4 }( O

+ Y( A* H2 J  @- H% r& l0 T: ftvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 O; T* I! Z. b

. S* K! |5 \% M" Z: [9 B2 X; y& O. G2 c
烹制材料(三人份)8 L* U) _, B2 S8 d, n+ N
3 n4 I. |( g6 H' s
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb2 I2 b% c2 l; n) T

  l9 R: `/ x8 _8 Otvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
2 y3 J1 t, R6 \  A4 N公仔箱論壇

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。www.tvboxnow.com5 c0 o5 ], R7 ?
公仔箱論壇6 i4 s' [. b! b! P
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
$ c* U8 b% Z% x+ x  P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ W' O' E4 p& ~
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。& u) s  P. C2 E6 G9 P+ l

. S* \  v5 k  G  j7 Swww.tvboxnow.com4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
5 ^! j8 K# J5 X' j公仔箱論壇
4 A- `6 Z9 ~. K8 o6 E5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱/ Y4 \" I  `' T+ Z+ v

9 ?0 E- N5 s# L2 O6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。www.tvboxnow.com/ @6 _. }/ J2 P" e; O7 n  N, u: J
tvb now,tvbnow,bttvb: A( R2 V6 k9 ^6 w+ R8 R3 f
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。. s! U( a: h! G) D+ e0 U  E0 Z

& U1 c* }. p" d$ x' B. ltvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& }& ^: @; S' H  I
4 m: e6 T) \; W5 e% n3 F
9、完成& D$ w4 \) m2 E5 O, l

7 X' F  |% [! G- P$ }www.tvboxnow.com
' |4 g5 I  y, u: M公仔箱論壇
2 o# `2 }5 q: T7 ^: @tvb now,tvbnow,bttvbp/s：www.tvboxnow.com) [3 j* O9 R  _. t* F
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
9 S3 B7 y2 v; c. ntvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb; B2 O# C( @) U
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇7 n% H/ J- I# E- G8 k4 n4 q
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
: z3 w! Q  M9 w" R; l8 `5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
" w3 q1 x' l) y# M3 A; v; o9 S公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
2 D2 q. a1 ~9 z1 k6 M3 d读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
" x" e% n4 s, b2 d. d+ [- a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。! i" P+ r' u3 g* h" G! }
如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
/ Q) S/ T6 Y6 p3 L$ Dwww.tvboxnow.com以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
4 A0 ^5 P* m, x( F9 \" ntvb now,tvbnow,bttvb如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!
/ N9 `/ U# P, K" o' G! a/ A" V) ?tvb now,tvbnow,bttvb睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
/ s7 Q5 }  l% {% W/ {* m; A4 Etvb now,tvbnow,bttvb非常同意!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% L$ T" P) t/ r
看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good2 N" H- F" i; x$ |
Thank you
, C' K0 t6 G# l4 X4 u/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 `# m7 W/ i
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
) j! w# i/ Z$ v# gtvb now,tvbnow,bttvbcorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
5 Q* J* N; z' i. W" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
0 }+ ^5 w7 V9 D2 C2 o4 m读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( W& C" A) _2 }* @
不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...7 F5 Q, E* ^# J8 O0 u
RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
( d0 U3 I, J; h& Kwww.tvboxnow.com\
8 l4 g# o3 r* X公仔箱論壇 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
; h9 ]! m: r' l3 X$ x0 ptvb now,tvbnow,bttvb             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

hi...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }3 s9 C/ z9 y& T8 `# k! x8 [. Z
sorry no offense..
2 O- I/ b0 q6 q) S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but i think your burger is more like "Roti John"
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg, o" {; D2 o& V5 i7 h4 O
公仔箱論壇( [$ N9 L/ Z! e8 K
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...% g7 ^. D/ Q# Q1 s0 n3 o
咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
3 l: Y& M- o* u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I. X" x- E1 |0 o- rwww.tvboxnow.com- d! v" c1 ~! ?9 m$ ~7 i% H' J! }3 e
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
& ~8 W' x0 f8 f" l: v* `tvb now,tvbnow,bttvb
7 k: Z1 @5 A) ^公仔箱論壇请问楼主。。哪里的知资料。。www.tvboxnow.com& _6 w9 `, i/ h! L4 K5 v' p
www.tvboxnow.com' }8 m" H5 ?% Q2 `0 N- i
如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
6 U, Y5 v& c- F; e5 P$ U' u- a
3 O; r6 X. I1 i/ J9 G- n9 s; f* q% l而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
: n* d3 v' w7 r# _( p. ^公仔箱論壇http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
" `- j9 s5 E4 i公仔箱論壇但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富- [) s* ~$ {  p/ T
大大直接提供了作法www.tvboxnow.com3 l$ h* m; X9 ~0 o, j. `+ \
讓不是在當地的亞洲朋友
! ~) P- a* Q( L" }7 z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb也能試試這樣的吃法
* y/ q: A; b& w2 w雖然食材上的味道可能有些許的不同
4 {. A: N! c. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解解饞也好呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( P+ h  j' p) l3 T' k7 a
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0