標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！公仔箱論壇6 Y  t% S" G- y+ A
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。
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苦才是男人味tvb now,tvbnow,bttvb8 l* w3 H  u. f1 U/ ?: K$ u2 j
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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5 l, k% p/ y$ `# q, _  owww.tvboxnow.com位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！' @% y+ n- w+ I5 U7 Q7 C: h0 Q
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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8 Z) l1 N" [& r. z8 P3 G, h+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( b0 U6 ~0 ]: K0 p1 f' M# Y' H. r
好重奶味，幾好味！
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, P9 ^$ b0 V1 E9 E% |+ q0 L■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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- l2 |# m$ Q- Q. Y* k8 stvb now,tvbnow,bttvb■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。4 v' M2 K: ^2 N2 Z

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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！
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5 b" e" {: T8 G5 {" z, y新鮮手製和式月餅
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2 R+ G2 `9 S2 ]. g- q: p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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; w2 D" K1 q6 ?  M2 ~# U6 g6 Ycity'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。
! Y/ G$ F0 n1 a* `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ r. D. u2 j, M/ K
滋味咖啡香
, N4 r0 c2 x) L9 J0 }6 x公仔箱論壇       
( S4 K6 J/ a/ v6 e" k0 T■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！www.tvboxnow.com$ C% w) J# P4 [9 u$ D

+ h0 {% n/ ]- H& K公仔箱論壇柚子玉兔齊讚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% U& K# o# k* A; R8 }1 T
       
' p  N( h$ }" v5 F公仔箱論壇■流心日本柚子，特價$30包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; o  X, b! a  Y( U6 r
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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9 q9 a* ?2 ?# [) @* q( K+ S3 Hwww.tvboxnow.com全球限量矜貴版  
% q/ y9 e# H8 n/ \! ~. B$ Xtvb now,tvbnow,bttvb今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。www.tvboxnow.com+ W* ?8 _! ~5 Q, D5 q
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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, L1 X" ~3 B& [1 {% W+ D■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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  {8 g$ p4 T- _2 ]7 e  uwww.tvboxnow.com華麗園首品杏汁夠濃www.tvboxnow.com) G$ D) K% X, F0 |, t
       
! x& B6 O" Z9 [$ p1 [4 h- Vwww.tvboxnow.com■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 j) N" u$ Y
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GREAT星馬人氣品牌公仔箱論壇( u" O9 T+ w8 G' ]: F* S  L
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
' V, ]$ g$ F' j. a/ P公仔箱論壇今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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; G+ j- b& O* s4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒' h* v! P' G+ C& F" x- K" @$ Y' m
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貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb- o* d/ N( D( `& v' O! f
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