標題: [中式食譜] 三椒雞肉二米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:41 AM     標題: 三椒雞肉二米飯

材料
$ j# l( K8 \: X: |  I8 V0 Owww.tvboxnow.com雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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% m2 {7 z$ Q! N5 L6 s0 S調味tvb now,tvbnow,bttvb& b% |! l, w( K; _, E8 ^6 m. T
蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯
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- P# O/ E* O$ c1 W0 y! H
' X# I6 [' l/ I+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 Y8 X% \9 H, Q; D+ X公仔箱論壇1.缽中加入米、小米和水。
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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( ?5 ~7 V! p# t8 N+ `www.tvboxnow.com3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。1 s; y8 ?) \/ {4 B+ i

3 }  ?: p7 C, Z0 x% h! b4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ u3 x% e/ \. Z- C' W( [
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2 _) F$ b6 l4 j/ w用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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作者: joeybibi    時間: 2010-8-29 09:22 AM

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