公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 味增魚湯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-29 12:33 AM 標題: 味增魚湯

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。             tvb now,tvbnow,bttvb% j2 ^, R; b, _7 ~, Q/ D# z( @1 S7 s  c
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。             " Q3 u0 S# k& p  z- [1 N8 W$ j
作法：             www.tvboxnow.com- _$ r2 X; s! K8 |1 Q
1.    魚洗淨，切成兩段。
2.    豆腐切小塊，薑切絲。             4 v) j+ S9 `, `
3.    味噌醬先用清水調勻。
4.    水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)