標題:
[中式食譜]
醋汁凉瓜片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-2 06:33 AM
標題:
醋汁凉瓜片
材料
% _. I- t' B: M$ o/ ~" j- F
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
www.tvboxnow.com4 ?$ H% W4 v3 o; `3 p
tvb now,tvbnow,bttvb; x! E: X; s" t2 k- R
調味料
6 |- b8 Z2 _, q: [, E4 A* B
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
* ~! w$ a& R4 ?3 Y3 c% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]2 d9 m0 [: f! dtvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com# V2 Q- q- z+ Y! ^
做法
* e$ P1 f, \: p [3 V& }$ m
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
. j/ D2 S% H) j7 M- Y$ S) B4 n
www.tvboxnow.com- V/ N9 C& E X: V; k
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
4 B; s+ ?7 Q7 i4 G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com0 T" s; q3 | s* j' ?
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
) o- x0 \7 C) ~' x9 o, E1 ~2 r3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-2 01:12 PM
感謝信息。熱天下錯的選擇。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
