朱古力清蛋糕材料*︰www.tvboxnow.com7 m) S" V+ T) {3 P  a* k2 U3 [
蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 ]7 b! L9 r/ [; E. U
糖  75克
& U9 |' M3 s1 y. I8 c2 A  f8 gwww.tvboxnow.com麵粉  60克
' Z2 D( c9 s0 n$ K4 y朱古力粉(無糖) 15克
! }, t( |( t7 z: @4 U9 ]2 ?栗粉  25克
( L3 w* ]) h0 z  H公仔箱論壇鮮奶  25克
: j: R% e9 E2 _5 a公仔箱論壇集油/牛油(溶液) 25克公仔箱論壇9 N, s% A  v7 G3 g3 j) [+ V
公仔箱論壇  T( M) n* D, o# y7 x. s" y
芝士餡料:tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 k' t$ w7 N& S: _
忌廉芝士 200 克
2 z$ T' _: Z" [0 L% B  a  {糖  60克7 m& d# B  J. K
鮮奶  45克www.tvboxnow.com4 Y0 F/ K9 `; N$ S/ K) P4 s
魚膠粉  1大匙公仔箱論壇3 U; C# y# t2 G8 F# ?
檸檬汁  10克
8 Y* J2 N: ~5 @. }公仔箱論壇水  2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G9 X4 ^0 [' D! n  m) i
忌廉(打企)  250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 I* z/ n& R: |3 ^0 @- v
酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb( w, B! I4 ~) n! @' J5 w7 X2 u3 P
鮮果 適量公仔箱論壇8 t2 z. b0 R! T
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用具:
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朱古力清蛋糕製法:
4 F( g4 F  B* _$ e4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用)
6 R- B! E8 X3 `& @9 U/ J2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
1 c0 W0 K0 m3 T. s+ A2 g3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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/ u9 N4 `  R8 ywww.tvboxnow.com芝士蛋糕製法:
* F) p( Y1 X0 N- x' {3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
; O3 R9 m; ~+ s3 B8 ?' L$ k; ]9 K' ytvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)www.tvboxnow.com- ]) `, `: n: P% v/ u9 _6 R- I/ z8 c
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
" o/ ?6 }: q) S+ ~9 I1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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