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標題: [中式食譜] 粟米可樂餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-8 06:35 AM     標題: 粟米可樂餅

材料www.tvboxnow.com% K" {" ?) p4 H* t: Q7 Q
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋(拂勻) 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠(乾/生麪包糠各半) 100克公仔箱論壇3 p4 g5 y$ ^8 A

3 [' w! C2 b& @4 ^: Swww.tvboxnow.com調味
- C- k1 @6 S3 L+ f) \+ \7 twww.tvboxnow.com鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 b5 t5 T3 l* e  y4 F+ D
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做法" }5 Y+ |- L' o  C. U: C3 a  T; x
1.將薯仔放入冷水,水滾後轉中火烚 30分鐘至熟,趁熱去皮,壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb) F1 }" Q2 C' D3 f  n" y& H  m

3 r1 M, l" n/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒,加入薯茸中,再加鹽、糖和胡椒粉。7 u# K9 e2 x( P  Z6 u

/ n9 V$ K1 o* w" i! V  S2 V) V公仔箱論壇3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手,將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液,之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ r. Z. P/ @( @" J' j) r) U

. d4 Z9 q& a7 g5 [; Y+ a' h4 p# `www.tvboxnow.com4.將薯餅放入油鑊,以細火炸 3分鐘,當轉成金黃色便可取出上碟,配上吉列豬排汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 v6 [$ A- X% {4 b: v3 c% K2 e
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加入生麪包糠的炸可樂餅,香脆又不會過硬身!公仔箱論壇" h1 p' e! W! s/ U3 F' ?  V

作者: hippy_123    時間: 2010-9-8 10:58 AM

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