標題: [甜品] 紫薯糕 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 04:34 PM     標題: 紫薯糕

材料:
. Y4 S/ P& x$ \! c2 r- N- Ltvb now,tvbnow,bttvb紫薯220克
9 ?+ p, m$ C9 m5 x( Qwww.tvboxnow.com温水500克, H0 A( v9 n  X3 z4 D+ R0 C
糖90克
2 k1 x$ Q5 N. b* f2 E公仔箱論壇琼脂8克
8 A3 O1 w1 y& [www.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% A* q; d) L) C( F* A$ ~
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 4 i" B7 X+ q' d) v" N% }& b; F7 g
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
; U, Q+ e3 \$ U, J$ gtvb now,tvbnow,bttvb3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
) ]$ U8 T3 S! a; F. z/ A8 L4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。

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