標題: [美食介紹] 台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-9 10:02 PM     標題: 台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P]


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彰化縣員林鎮光明街２３２號
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简介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; F7 B# l; Q4 m/ O
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如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味9 ]9 I, f! `( s, a- |& n" D, [
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平均消費    150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 ~" u3 K( h3 ~$ @# _- k

1 x& a' m0 \* |8 y& xwww.tvboxnow.com推薦美食:www.tvboxnow.com  X% f: _7 A8 I3 I% z8 s% [1 b7 L
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 c0 F0 M0 [- ^! [" k

. z) o  P$ z0 ]$ _2.滷汁入骨‧鴨翅凍
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. s( N6 T% U- f9 w' `: k& c. Awww.tvboxnow.com原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味
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" m9 c% H9 `! e, Z+ H* }公仔箱論壇3.極品小吃‧麻辣鴨舌2 p( @# Y$ o/ e, U
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鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮www.tvboxnow.com+ q/ e  m  ^5 z

9 S7 a9 [0 x! ]7 a  T# @- n" n公仔箱論壇4.滷味小品‧黃金豆干www.tvboxnow.com2 D0 n9 s  ?; ^( f, O6 B

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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴3 C/ |+ n7 J/ U# N  X# M  t) t0 W

- B9 ~1 z$ E; t$ [7 B/ d8 _5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味$ n3 f; r' G8 j0 O  V
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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: F' z2 P- P5 ?+ c( O鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗

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作者: huhut6432gj    時間: 2010-9-9 10:23 PM

那個特選放山雞‧魯雞腳凍......又會賣相咁....咁...特別既......

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