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標題: [美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-12 11:11 PM     標題: 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~
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( S9 c0 D0 Y/ f- R9 M% ~公仔箱論壇在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~公仔箱論壇# o# B7 ^. W6 |  x* ^
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看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~公仔箱論壇6 S* q4 A( g8 ?; n

( f3 g0 i% l. ]' X3 ]9 }tvb now,tvbnow,bttvb喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~
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2 I- {& z3 j+ K9 b; F- X- _. ^& K冷菜:
. m# O4 v( Y  etvb now,tvbnow,bttvb木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~
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醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~8 L  R* h8 H5 W: x# B# _3 o/ j

$ Q1 a; H. G% T- ?( ]1 v& ttvb now,tvbnow,bttvb干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~
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本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 i( G. M1 m+ s6 Y

0 ]3 J9 @/ V# s" k芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~
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9 V, e/ x& C- H# d! F; p( `公仔箱論壇三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 H* a  U8 y. z- @& T. S! ^

3 Q9 G: x& a- Q0 O& c! I8 O公仔箱論壇热菜选择也相当宽泛~
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桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;
( v; B5 L( w, A/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 m' m# c6 Q# m% K$ _, Y& g; d
珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~公仔箱論壇" T" X0 N0 x; i3 m% N+ w
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~公仔箱論壇5 w" U  t2 {* P
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~
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汤:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X/ k& M" x2 D3 z) i
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 F  s& i8 E1 f, L+ \
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点心:
& q! `( l2 g3 M广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~
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5 m! |1 L) o* u& _2 E甜品:tvb now,tvbnow,bttvb/ O' }2 o# W" J( U
吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ V" j2 ?4 E- ?) F( H

1 H2 R* V0 S+ ^$ L1 @tvb now,tvbnow,bttvb新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~5 {, m# G1 f7 {' ^; b" \! T( y
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第 1 幅 王四 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. f9 M& Y0 l% n# U

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餐厅:王四酒家
6 K% O7 c( `3 @$ s, Xtvb now,tvbnow,bttvb详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)
5 g( x8 q. W0 y2 F3 ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb订座电话:021-53852217 53852257% K& @2 h( b8 U" V0 T) e
菜式风味:上海菜
& i6 U, @- D6 q' X& D4 j% q3 q公仔箱論壇适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐tvb now,tvbnow,bttvb6 }  n/ M# K) m+ p( j) Q
服务态度:好www.tvboxnow.com, P" P$ B% H7 }0 g
POCO卡折扣:公仔箱論壇/ a  S* Y3 y" m* ~8 `% H3 n( Z
人均消费:50-100tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( c4 ]5 q! B+ E
推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨





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