標題: [中式食譜] 馬齒莧排毒湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-15 06:42 AM     標題: 馬齒莧排毒湯

材料
- c* `# @" }: O) k! Ewww.tvboxnow.com馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙公仔箱論壇+ }  Y. E9 P/ y. n, X+ }8 s5 x
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做法
) g  k9 _! Z3 U* mwww.tvboxnow.com1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ b7 }' u/ q" x$ s
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 f/ y& z% x# ]

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 11:58 AM

感謝分享。

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