標題: [中式食譜] 炸雞翅 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-15 09:37 PM     標題: 炸雞翅

材料：
( ?' Q% T6 D2 p& x+ C. Xwww.tvboxnow.com雞翅8隻
! x3 L6 |/ A/ P6 L太白粉少許
+ H& w- I3 {( O6 n: V醃料：
+ o" `9 q* z5 ?# @0 q+ U1 b' O洋蔥末少許
' S) E3 v* \3 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥1根
% k% U  }+ E1 L/ {& C# X, _薑片2片
' H/ P% l0 [! g8 ]公仔箱論壇酒少許
  f; ^1 j0 b4 m9 _  f6 ?+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- Q$ l% `# l
黑胡椒粉少許
, H1 j4 K: H6 J7 gwww.tvboxnow.com鹽少許
7 o8 ^- I% `+ d. y( M- ]www.tvboxnow.com　 www.tvboxnow.com' _8 l' k( H7 D( ~  H  d  I8 @" Q
作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 G$ x( y. o9 T7 z
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
! Y% F& s1 Y& j2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。www.tvboxnow.com; L+ t6 X, J9 [
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-15 10:40 PM

我想，如果你用麵粉代替太白粉，它會更脆。

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作者: starter    時間: 2010-9-16 03:28 PM

thank you for sharing

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:11 PM

学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。

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