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標題: [中式食譜] 栗子飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-16 06:31 AM     標題: 栗子飯

材料公仔箱論壇0 l. v9 _' K4 y' n3 z; J
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量1 U4 o- r6 S7 ~9 I5 s1 t  l7 K( \7 ~
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) E' V! _( N1 u" d, v7 e2 }! a% r' b' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘,令栗子衣軟身,去衣,再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
2 v" j* m/ m' l  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ N( g0 ^8 c; B' c4 |5 S& Z
2.日本米在煮前半小時洗淨,隔乾水。將水和米加入飯煲,加酒、醬油和味醂調味。: q( N8 f3 i3 N2 a  L
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3.放入栗子粒,拌勻煮飯。飯煮熟盛起,灑黑芝麻即可。
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* f3 k+ V5 W. c5 ?' |tvb now,tvbnow,bttvb將栗子放在熱水中稍浸泡,可以令栗子吃起來更鬆化。
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