標題:
精良手作 价格友善
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-16 09:34 PM
標題:
精良手作 价格友善
日本餐，特别是藏身酒店内的，总是给人消费高昂的印象，莫不是名流贵族出没的用餐场所。至少WAKA不属于这类，从濒海的沙洋酒店搬到市区的乔治市海湾酒店，餐馆惯有的精良手作，仍得以传流至此，价格却绝对友善。一般午晚套餐售价才RM16至RM58，难怪午饭时间一到，上班族就纷纷来此报到。
www.tvboxnow.com$ f$ ^5 N( D* y4 K# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: K9 ^( N% {) G: C$ w5 K# w
Waka和歌，是日本的一种诗歌体，这是对汉体诗而言的。日本人叫大和民族，加之写了诗要吟唱，所以便称其为和歌。在热带雨林的南洋岛城，和歌是一家东瀛料理店，馆子名气不算很响，但胜在厨师烹调用心、餐饮收费大众化。
4 ]' K2 N' c4 }/ h5 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com) H' w7 [3 c4 s# T+ c" V, X. M ~
2005年3月迁至Bayview酒店2楼安家的和歌，主人家Andrew Charles是位印裔老兄，当年与几个友好合资经营，如今只剩他一人独撑。叫人始料不及的是，他还身兼厨师职称，一道道色香味全的肴馔，原来部分是出自他的一双巧手。
! F+ @8 F6 U: q4 R! ^
5 d5 q, |5 l+ Q* g* `1 {; Z1 b4 V
上世纪70年代，他就加入Rasa Sayang酒店服务，起初只是前线人员，因为对日式美食的喜爱，而一头栽入厨房的天地，钻研起讲究细致美学的吃食。多年积累得来的功力，连城中的拿督拿汀级人马，也倾倒于他的手艺，成为WAKA的座上客。
/ P& v5 }4 f; e8 Z
! P0 [0 u% E, f! q% Btvb now,tvbnow,bttvb
味噌龙虾、铁板烧神户牛肉、芝士烤生蚝和酱烧墨鱼等，均是镇店的招牌。说到主打，则非各式便当套餐莫属，最畅销的选项首推烤鳗鱼便当，份量大又味道好。因此一近午饭用餐时段，吸引了大批上班族到此。只需预先来电订桌，白领大军踏入餐厅位子还没坐暖，就有热腾腾的菜饭送到跟前。
www.tvboxnow.com# q- r# V9 s( k% K
6 m0 N! Q6 |# X9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
拉面是厨房新近推出的食谱系列，现有的辛辣海鲜拉面与味噌鸡肉拉面，是抢先面世的得意之作。
; V& c$ l0 @) S# \www.tvboxnow.com
5 y/ w, F5 U; y/ ]+ C5 ~) H9 h# P. stvb now,tvbnow,bttvb
自助餐特价促销
+ T3 @+ T' p9 I3 i# k4 e* P* X6 q) Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& ]' w) ?: J) g3 ^6 G
自助餐爱好者，可别错过这里的周五晚市与周日午市自助飨宴；前者的菜式有寿司、刺身、荞麦凉面、鸡牛寿喜烧等等，后者只是少了生蚝、铁板烧三文鱼。要命的是，餐厅还搞起特价促销，周五自助晚餐只收RM75净价（折扣15%），而周日自助午餐收取RM54.60净价（折扣10%），优惠期限到12月20日。
) U8 X5 ]; S9 H8 R; etvb now,tvbnow,bttvb
; T# g. v% u$ ^4 R. o2 z
想在晚间一伙人开生日派对、庆新婚喜宴、搞公司聚餐，只要名额达到最少20人，Andrew就会特别设计合众人胃口的餐点；人数超过50名以上，你大可提出要求，包起整间餐室，尽情独享与友好的私密空间、欢乐时光。
0 s4 x0 O W4 A& O# p& P
g ]; @) g$ e8 ~- _6 v4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb! U+ p1 X# G; c% M1 l. C: w8 c
% M. z9 c! R9 }0 Y3 C. |
1. Ika Geso 香炸鱿须 - RM10
, V* j; ^9 z* k# r# x0 ~
肥嫩的鱿鱼足爪，经热火炸熟后香脆易嚼，趁热吃最是可口。这是一道不可多得的下酒好菜。
* K; G. N. a# S: C0 y: atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! U# b+ r+ D, g. ?: E: B
2. Breaded Shishamo酥炸多春鱼 - RM12
& Q# ?' V6 ]* W$ d9 B公仔箱論壇
4、5英寸长的多春鱼，肚里藏有饱满的蛋卵，钙质含量颇高。鱼身蘸面包糠粉炸至外皮金黄，连肉带骨净吃，已经很够味，咬时耳际隐约听到“咔嚓”作响。
www.tvboxnow.com: K; X: ^7 F* @5 [! U7 g2 ]+ Y
& T# g3 a m; H" }5 r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. Sukiyaki Set 寿喜烧套餐 - RM20
/ M0 M3 e, @3 K( F" O% ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb
日本广受欢迎的牛肉餐。以砂糖和酱油烧炙肥牛肉薄片，调入老酒和甜料酒，佐料有豆腐、萝卜、香菇、金针菇、大葱、粉丝，汤底甜腻鲜美，沾蛋汁一道吃，丝滑的口感与醇郁的滋味更令人惊艳。
tvb now,tvbnow,bttvb P# S! Y* [; B1 T, V6 I; m
1 Z5 p# i3 i0 g/ J* I
4. Chicken Teriyaki Set 照烧鸡排套餐 - RM18
" c9 Q; R. |/ x' y8 [; w$ g
常见的日式家庭料理之一，简单不失好滋味。滑嫩的鸡肉与咸甜的烧酱拌着米饭，很快叫人食指大动。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 @6 k: I% [+ {' t+ N7 M
tvb now,tvbnow,bttvb- z" m6 I( a. v5 V$ ]
5. Prawns and Beef Set 炸虾烧牛肉套餐 - RM40
# X; ]8 Q- _% }4 r' ?. Fwww.tvboxnow.com
由面包粉炸虾与生姜烧牛肉搭配而成的组合，口感一个酥脆鲜香一个柔嫩甘甜。尤其用自家调制的姜汁烤过的牛肉，非常下饭，让人吃了更胃口大开。
( y2 N6 e( F& {' h; j" ftvb now,tvbnow,bttvb
6 H# U' X. E5 [7 C) x) r ^! z8 m/ a
6. Tempura Moriawase 天妇罗盛合 - RM25
$ c3 s. D1 B, e/ S3 _5 E
厨伙用面粉、鸡蛋与水特调的浆汁，将海鲜和菜蔬油炸后，吃时只觉香而不腻，薄脆爽口。
; j4 ~* O$ t( T1 y4 F1 j: {- D9 H7 Y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h! V4 n# f6 T' f+ P4 R% z公仔箱論壇
7. Sashimi Moriawase 刺身盛合 - RM180
www.tvboxnow.com* [! I/ j \9 ?7 K
鲜嫩厚实的精选刺身，有冰镇带子、三文鱼、鲔鱼、章鱼、赤贝和鲷鱼，叫刺身发烧友看了欲罢不能。
1 x5 f. y% L7 C
+ \0 s) v; L) v. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. Spicy Seafood Ramen 辛辣海鲜拉面 - RM16
9 @3 X( @( G. Z8 e. u5 C( U- R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
侍应才端上桌，拉面的香味猛地飘散。面条充分吸附甜辣的汤汁，佐以软壳蟹、明虾和白菜等，越吃越鲜香。是WAKA新近研创的食谱，大大的一碗，卖价却如此亲民，称得上饱肚又价廉。
/ Q x6 E4 W6 C4 K3 O; [5 {# J
! ?5 @1 r0 z' |4 h" y% l$ W" d2 W公仔箱論壇
9. Waka Bento Set和歌便当 - RM35
www.tvboxnow.com9 t/ X+ y8 E j# _7 p9 [
主盘便当分别是烤鳗鱼、天妇罗、三文鱼刺身和蒜香炒饭，还附上茶碗蒸、味噌汤、沙拉、泡菜和甜品，满秤的斤两，足以充盈胃腹。
作者:
sim2003
時間:
2010-9-19 08:48 AM
肉骨茶 闻香心动
作者:
boa16
時間:
2010-9-24 10:54 AM
不错啊
作者:
cdds
時間:
2010-12-12 11:25 AM
不错呀
作者:
charming1976
時間:
2010-12-12 06:19 PM
谢谢分享～nice food
作者:
gg2968
時間:
2010-12-13 08:22 PM
好吃好吃！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! U+ p1 X# G; c% M1 l. C: w8 c
不错啊