日本餐，特别是藏身酒店内的，总是给人消费高昂的印象，莫不是名流贵族出没的用餐场所。至少WAKA不属于这类，从濒海的沙洋酒店搬到市区的乔治市海湾酒店，餐馆惯有的精良手作，仍得以传流至此，价格却绝对友善。一般午晚套餐售价才RM16至RM58，难怪午饭时间一到，上班族就纷纷来此报到。公仔箱論壇0 t s9 j7 z- T8 N: }% U. o
' K. @1 p- c. b* P7 S$ V( V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Waka和歌，是日本的一种诗歌体，这是对汉体诗而言的。日本人叫大和民族，加之写了诗要吟唱，所以便称其为和歌。在热带雨林的南洋岛城，和歌是一家东瀛料理店，馆子名气不算很响，但胜在厨师烹调用心、餐饮收费大众化。tvb now,tvbnow,bttvb- b+ \- N7 Q* |$ b* U
( h) p! y/ s. a5 F# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005年3月迁至Bayview酒店2楼安家的和歌，主人家Andrew Charles是位印裔老兄，当年与几个友好合资经营，如今只剩他一人独撑。叫人始料不及的是，他还身兼厨师职称，一道道色香味全的肴馔，原来部分是出自他的一双巧手。 * C% \, C) a, a4 X2 `$ }( q% h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb ( h+ m( k; a. J( E9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上世纪70年代，他就加入Rasa Sayang酒店服务，起初只是前线人员，因为对日式美食的喜爱，而一头栽入厨房的天地，钻研起讲究细致美学的吃食。多年积累得来的功力，连城中的拿督拿汀级人马，也倾倒于他的手艺，成为WAKA的座上客。 + c: D& A Q2 `, Y% Q' u* _. `公仔箱論壇$ M4 g6 F5 h+ ^5 R& ^# U
味噌龙虾、铁板烧神户牛肉、芝士烤生蚝和酱烧墨鱼等，均是镇店的招牌。说到主打，则非各式便当套餐莫属，最畅销的选项首推烤鳗鱼便当，份量大又味道好。因此一近午饭用餐时段，吸引了大批上班族到此。只需预先来电订桌，白领大军踏入餐厅位子还没坐暖，就有热腾腾的菜饭送到跟前。公仔箱論壇. o {2 y% V/ U6 L" \
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拉面是厨房新近推出的食谱系列，现有的辛辣海鲜拉面与味噌鸡肉拉面，是抢先面世的得意之作。 ! U, \- m+ g- a. N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) ~+ b& \" X: R 自助餐特价促销 5 `" w+ S |, C/ k' ?* X2 n) T5 ?( |
自助餐爱好者，可别错过这里的周五晚市与周日午市自助飨宴；前者的菜式有寿司、刺身、荞麦凉面、鸡牛寿喜烧等等，后者只是少了生蚝、铁板烧三文鱼。要命的是，餐厅还搞起特价促销，周五自助晚餐只收RM75净价（折扣15%），而周日自助午餐收取RM54.60净价（折扣10%），优惠期限到12月20日。 _! U {) w- ?: {% U
* K9 K: G8 W! ^: D; h公仔箱論壇想在晚间一伙人开生日派对、庆新婚喜宴、搞公司聚餐，只要名额达到最少20人，Andrew就会特别设计合众人胃口的餐点；人数超过50名以上，你大可提出要求，包起整间餐室，尽情独享与友好的私密空间、欢乐时光。# }0 k$ W9 H/ |) Z D/ G V& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% ?$ j8 ^! u! g) Z & }: i( j/ B* F BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / J9 k: }* N* B+ B* v# F# F公仔箱論壇1. Ika Geso 香炸鱿须 - RM10www.tvboxnow.com0 V& \! S" _; e# U: |4 k
肥嫩的鱿鱼足爪，经热火炸熟后香脆易嚼，趁热吃最是可口。这是一道不可多得的下酒好菜。公仔箱論壇- q6 s6 F$ j& Q0 S$ q) E; a
) Y' G% t$ i" G# ?! s+ C; p公仔箱論壇2. Breaded Shishamo酥炸多春鱼 - RM12www.tvboxnow.com4 s' d- C" s m. H+ _- q
4、5英寸长的多春鱼，肚里藏有饱满的蛋卵，钙质含量颇高。鱼身蘸面包糠粉炸至外皮金黄，连肉带骨净吃，已经很够味，咬时耳际隐约听到“咔嚓”作响。 ( }% y* v& v. \+ F: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 l: U$ ^& c1 f |) s5 H8 h公仔箱論壇3. Sukiyaki Set 寿喜烧套餐 - RM20 " e$ t( u p! x: _6 I/ N日本广受欢迎的牛肉餐。以砂糖和酱油烧炙肥牛肉薄片，调入老酒和甜料酒，佐料有豆腐、萝卜、香菇、金针菇、大葱、粉丝，汤底甜腻鲜美，沾蛋汁一道吃，丝滑的口感与醇郁的滋味更令人惊艳。 ' `9 e7 H2 w2 r7 ?7 f, l$ f& k otvb now,tvbnow,bttvb ' \5 q. g( p7 y$ U公仔箱論壇4. Chicken Teriyaki Set 照烧鸡排套餐 - RM18 8 d+ S# x- x U! W常见的日式家庭料理之一，简单不失好滋味。滑嫩的鸡肉与咸甜的烧酱拌着米饭，很快叫人食指大动。5 \1 m( u% s3 ]1 K& n7 ~. r- ~* h1 ]
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5. Prawns and Beef Set 炸虾烧牛肉套餐 - RM404 Q% f5 c" |" H1 T
由面包粉炸虾与生姜烧牛肉搭配而成的组合，口感一个酥脆鲜香一个柔嫩甘甜。尤其用自家调制的姜汁烤过的牛肉，非常下饭，让人吃了更胃口大开。 + A H. M: U+ n3 x' b: U8 V0 F, utvb now,tvbnow,bttvb 1 ?- O8 s* G- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Tempura Moriawase 天妇罗盛合 - RM25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) P' n" Z; L1 z% e9 N
厨伙用面粉、鸡蛋与水特调的浆汁，将海鲜和菜蔬油炸后，吃时只觉香而不腻，薄脆爽口。/ H. A+ q9 e4 c% N
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7. Sashimi Moriawase 刺身盛合 - RM180 * x! Z/ n3 Q5 C" P* @3 U5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜嫩厚实的精选刺身，有冰镇带子、三文鱼、鲔鱼、章鱼、赤贝和鲷鱼，叫刺身发烧友看了欲罢不能。, Y5 {. R7 \2 w# H2 f1 E8 r
3 I) _0 t: {8 n0 {8 J+ U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. Spicy Seafood Ramen 辛辣海鲜拉面 - RM16公仔箱論壇3 ?- Q1 i6 f; T. r
侍应才端上桌，拉面的香味猛地飘散。面条充分吸附甜辣的汤汁，佐以软壳蟹、明虾和白菜等，越吃越鲜香。是WAKA新近研创的食谱，大大的一碗，卖价却如此亲民，称得上饱肚又价廉。 - r3 E" ^. ]& [! H . a5 F) z2 p% r0 z8 k' M( ] l6 nwww.tvboxnow.com9. Waka Bento Set和歌便当 - RM35$ @ T, w+ B- [; F
主盘便当分别是烤鳗鱼、天妇罗、三文鱼刺身和蒜香炒饭，还附上茶碗蒸、味噌汤、沙拉、泡菜和甜品，满秤的斤两，足以充盈胃腹。作者: sim2003 時間: 2010-9-19 08:48 AM
不错啊