標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]

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) Y- z/ m# c( r9 i4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇& @( f; D  N, D3 v" h- l

! _- K; Y, |9 {  H' D. Y% N和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，, u! u# V  s' o2 E- R" W2 A
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。  ^6 h4 K; v  o. d  _

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。$ t9 |0 ^6 [3 s* q5 V- U4 y% M

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" A0 R& Y7 s# r! r. S3 |  i" _公仔箱論壇蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
4 X% d0 o  y; H% E# a- xwww.tvboxnow.com叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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; M6 x: c, f* `# z0 k$ q公仔箱論壇厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、www.tvboxnow.com/ h& d; ^5 ?% {# \- `& W1 ^- _
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。www.tvboxnow.com! `* W+ v! `1 s

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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+ d+ a( `9 Q. h  b3 F; ]; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，! c% Z' C1 B" ^. p: n' X, X
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# K" Q+ n1 h( N
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 l' C6 w7 I6 w5 ~1 [) x0 K6 h

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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6 D/ X/ L4 s  Z, F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。www.tvboxnow.com3 o( n- [) j8 U
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb, u& {/ S( G3 V/ ]
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
0 t: m% N+ `# o$ P1 O- ?里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。www.tvboxnow.com+ N; `! H) v) c, }% b
也叫龙头鱼。www.tvboxnow.com. g# z, n% r& o2 {

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦www.tvboxnow.com6 X/ B* ?: D4 a* x0 K% ]

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  X) q5 C4 P; [1 }www.tvboxnow.com盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
5 r9 {! _, _, T! `2 @. |' V下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。www.tvboxnow.com  Q' ^# Z( x% ~* Q# I8 U: b
感觉还不错。可以一试。
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$ Z2 `9 J0 B0 F! u" x最后再来盘炒空心菜。/ Q3 ~- R2 l4 F

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候，0 y- y( X) g; C0 T
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
0 i* q2 h5 E% N: u; swww.tvboxnow.com再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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48元

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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HKtvb now,tvbnow,bttvb0 G" y) U9 Y8 J( L6 J# g- o0 `

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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