標題: [美食介紹] 顶澳大排档[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-16 09:45 PM     標題: 顶澳大排档[13P]

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6 {( K* }5 u+ n5 H0 O# R% J见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂tvb now,tvbnow,bttvb- E% W( B5 R6 R5 N3 T' ^' R8 r; G
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思' h1 ]- o' B6 \- O
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
: U. c( z1 N  _: c公仔箱論壇虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。' v2 Z  ?$ \0 p! R6 R6 }1 h

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
: ~8 E- n; Y/ \% ^$ g! }www.tvboxnow.com叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
2 m( S, N. u: s公仔箱論壇还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。8 b: i8 n5 |# v8 x4 v5 I9 j$ ~
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! R3 ^8 C! X( \tvb now,tvbnow,bttvb干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，tvb now,tvbnow,bttvb* J; w( a2 `1 Q9 @) R6 a8 e) g
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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' N# ]% p4 v  p; A椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。$ j( b% ^# R! o' C' ?

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。& |# K/ ]# D) b$ \; F# a
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 G$ c5 p6 v5 S( R) A% S

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。公仔箱論壇) T$ E4 V) P5 D) B2 |& r: j4 m
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇5 F! ~: B; G3 D, K
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
3 S$ Q5 Q) A( }0 m9 K也叫龙头鱼。
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# x: ]" B/ V5 ?" [' m, H重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦
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7 ?% U$ h. e3 g  [盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
, q; _' q4 `/ g7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。www.tvboxnow.com: d4 w1 [8 a* K8 p/ r; w+ I
感觉还不错。可以一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, f" ?, W& y& q# h

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最后再来盘炒空心菜。
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$ x; l5 e! t) O7 c# o% H0 E, i! Qwww.tvboxnow.com这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。www.tvboxnow.com8 W" j/ a) b# h, h7 G

6 {& X3 I. }% h- b记得我们第一次吃这家的时候，
; a( v0 m$ P, J4 a# p五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) }2 A1 V" q* R* z* b
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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4 t$ F1 p+ x7 V) C- e% G) r店址及人均消费：
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厦大顶澳仔8号0 c5 H& K( ?  b1 \
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人均消费：5 H8 ?) _  t2 {: @9 q3 i
48元

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作者: leepipi    時間: 2010-9-17 02:17 PM

顶澳在香港那一区

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作者: qldon99    時間: 2010-9-17 04:33 PM

I don't think 顶澳 in HK& \) k1 [, \* @0 o5 C% g' R

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作者: tvbckbt    時間: 2010-9-18 06:35 PM

中國網站，地方應是中國國內，香港是不可能這樣平，請告知是何處。

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