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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。4 |# k2 T2 ?- u1 S
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餐厅地址：苏州阊胥路483号www.tvboxnow.com0 p$ q& B1 A8 }5 ?) k
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇# [& g9 e$ A5 X

也有几个包厢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q7 D s& ]$ b# N; r1 @

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点4 E2 L; w1 l0 e( N [; o
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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” tvb now,tvbnow,bttvb, X) ]* o& f" @2 X

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，. V% q/ z' }( X: O* ^5 ] T
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的6 E$ N v+ @6 H7 e; }& t: |
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的www.tvboxnow.com$ x0 ~& @8 d) x p) @3 {& T, | u
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包厢www.tvboxnow.com( U; l2 g6 Z ^9 m
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹www.tvboxnow.com' D; N5 X0 ^1 b& V4 `  v1 B

咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的公仔箱論壇) u+ d# a* K6 k, M: X/ k- a

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的

锅子一上来，就闻到一种香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' P8 ?- a g! f" t" u& E! D

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈www.tvboxnow.com! c+ M+ z) m0 |- P  n! G/ X7 I, c

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻8 w, h$ G- i2 i$ t; s
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb) G. h+ l2 w0 n0 C& j, m2 t. O7 L

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钳子里的肉也不甘示弱啊+ ~; Y$ k* D& o9 E% x" M! j8 X
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡, H1 `- o! I/ Y; N
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! P7 |9 O- C% K( w, C
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致1 P: K9 ?  ]; v

很好吃www.tvboxnow.com0 W' u2 P3 r* d  v& k. I

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍$ W+ j2 ?* x$ D5 G+ r

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面2 v+ j% O; o+ ?# {% ]2 X3 E) _
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% R' n4 _3 T3 S

但不会感到口渴www.tvboxnow.com0 x3 y; b3 m9 ^2 r$ n

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一些涮菜都很新鲜公仔箱論壇/ k7 y2 L7 `% P

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵  5 w, x1 ?. s) u, F
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出( U  i$ r4 l9 O) k8 [2 s
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当心烫哦tvb now,tvbnow,bttvb! Q! r2 m9 @  ^$ S3 T; {6 ]
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻 ' l% @, O. e9 ?0 [

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错
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上菜单哈哈哈
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