標題:
[中式食譜]
五味鮮蚵
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 03:52 PM
標題:
五味鮮蚵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], x5 r1 N) l; d- ~7 {% v
【材 料】
& X- c3 h8 ]- T9 }
鮮蚵 300公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 W5 m1 |7 A) Z: r8 m8 O. V. K
豆芽 100公克
' Q! |5 P- @; j: f3 d- I( f6 twww.tvboxnow.com
五味醬 50㏄
) ^0 X9 x5 I0 y+ `# Q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
公仔箱論壇4 f0 z9 b2 L* B f/ B
鹽 少許
7 i1 j0 g, M; o5 M) [5 r, z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉 少許
www.tvboxnow.com V9 z3 N& ?( u5 N t
地瓜粉 10公克
1 f# O+ o/ F! d9 Z, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
. S5 n. t4 x2 P% r, X
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
www.tvboxnow.com% x# ^- `* C* ]* U @+ U$ d
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。
4 S7 P: y1 @7 Q
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], x5 r1 N) l; d- ~7 {% v