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標題: [中式食譜] 泰式檸檬魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-25 03:52 PM     標題: 泰式檸檬魚


5 ?) ~  _& }; ~$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 B1 p0 j. e. ktvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1尾公仔箱論壇0 Z8 n/ T, c- `) R$ k  Z( N
蒜末 15g
0 M1 L3 A2 _, [1 w3 T辣椒末 15gwww.tvboxnow.com4 I7 j2 X1 P4 k4 c6 F$ |  @
薑絲 10g
; p$ Y' V! \) s+ T* \& \0 C# Q# S蔥絲 10gwww.tvboxnow.com3 ^( Z! h- N  G4 {
洋蔥絲 25g公仔箱論壇% v  X  \% z! t' Z
香菜 少許
' @# v2 w: h/ s4 i, Iwww.tvboxnow.com檸檬片 少許
, M1 E0 J6 \& Q1 X: ?  D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. a6 }+ q) n6 S) [( z
魚露 1又1/3大匙
% K: q8 u- z8 V5 V2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1大匙
% |6 K3 ]2 S2 ~; r( jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
' _1 Q2 c3 e. U* Y【做  法】2 C9 d+ B/ c6 L6 |! n' b* D$ k/ J
1.加州鱸魚處理後洗淨,在魚身上劃3刀,抹上少許鹽(份量外)備用。
/ S7 e& Z5 X; d2 c' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。) _- e) z) l3 m
3.取長盤放入薑絲、蔥絲,再放上作法1的鱸魚,在魚身上放上洋蔥絲,淋上作法2的醬汁。
! ]/ _( F2 Y  m) A, Owww.tvboxnow.com4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約15分鐘,熄火後放入檸檬片與香菜即可。




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