標題:
[中式食譜]
泰式檸檬魚
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 03:52 PM
標題:
泰式檸檬魚
tvb now,tvbnow,bttvb; P) k$ q+ f2 R+ Z% _% E: V( i
【材 料】
_4 b0 C$ h% G e5 R: E6 K' a
加州鱸魚 1尾
' \- f0 @ p. ]( F; n# S7 W7 F. y$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末 15g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 D7 I( F% D, R, s7 b
辣椒末 15g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [ r$ m4 V% M% e* ?4 Z
薑絲 10g
* F6 Z9 \7 i* ?0 T
蔥絲 10g
公仔箱論壇+ Z0 {" M6 S5 x2 u/ e
洋蔥絲 25g
www.tvboxnow.com# G9 x& R0 \' b3 E
香菜 少許
1 A3 a: q o$ w1 iwww.tvboxnow.com
檸檬片 少許
+ T8 O2 r8 r3 U: Q$ V9 W
【調 味 料】
tvb now,tvbnow,bttvb% R; s/ K' ?5 @
魚露 1又1/3大匙
www.tvboxnow.com* c* t0 H7 Z) W7 k+ _6 _4 t* G
檸檬汁 1大匙
5 a5 M, _. A( {$ s# M0 |6 g0 g2 X$ }
糖 1大匙
! F& Z! p2 e; t. m1 ~www.tvboxnow.com
【做 法】
- X5 x$ W: {; A$ t/ Q+ u4 O
1.加州鱸魚處理後洗淨,在魚身上劃3刀,抹上少許鹽(份量外)備用。
www.tvboxnow.com5 Y' T# M# B5 M1 u; q% V) Z: N
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 N& Y8 s2 C. f2 c3 ~ d* g
3.取長盤放入薑絲、蔥絲,再放上作法1的鱸魚,在魚身上放上洋蔥絲,淋上作法2的醬汁。
- t! ?0 }$ T3 G7 Z7 v2 r8 u* _
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中,以大火蒸約15分鐘,熄火後放入檸檬片與香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0