標題: [西式食譜] 亞麻籽補眼通粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-29 06:39 AM     標題: 亞麻籽補眼通粉

材料www.tvboxnow.com: B" W" z# `: w- C: S$ A
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒　
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調味www.tvboxnow.com+ D: M7 {4 f& a- n3 _! D- @5 w; T. d+ J
海鹽 1/4茶匙) F& ]6 ?% y0 [
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2 ?8 y+ f7 }% H# ^. c7 Q9 W做法
' N3 x; @  l4 V- H1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。公仔箱論壇# V' x. r6 B. k6 V- {- \

4 r. U" ^  v8 W% a$ O2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。. x, @0 Q0 `; u" Z6 {
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3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
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如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% W/ ?; N8 Q0 H

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 02:24 PM

感謝信息。加藍感覺有點怪。

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