標題: [中式食譜] 香菇肉燥面[13P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:16 AM     標題: 香菇肉燥面[13P]

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原料：腿肉（或五花肉）　干香菇　葱头酥  面条
0 |2 k# G4 W  y5 ttvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽  老抽  五香粉  冰糖
; O8 l# r) A; g: ?) w. R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% Q4 N1 h. P2 @8 Q/ r

- f5 `, G3 a4 ~2 s: K' A! Y1 ?" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：
2 ^) V# l+ B. i8 q1. 肉切末（或绞碎）。
$ m& ?) v5 r/ f* _; O2. 香菇泡发后去蒂切丁。
" ]+ K. s  _' d4 T3 L9 i/ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c9 k  r" I$ J- y
制作过程：
" I  v# N* m# r. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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& D" W2 f& J+ S/ v9 `公仔箱論壇2. 加入肉末炒至变色。
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& c2 w# W8 l9 b/ U3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 6 ?8 _' |% J' j8 x- {8 X

# T  [! r1 U, I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。
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5 u: m* H- q/ _" Q公仔箱論壇5. 加入适量老抽。3 z. ^8 h) C1 D) U2 x

& N7 V2 y( G3 a$ a: ]) E; Gwww.tvboxnow.com6. 加入适量五香粉。公仔箱論壇0 K/ O& z, J+ ^7 R* @8 q3 W1 f

7 d7 W) X. y. m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。www.tvboxnow.com  |$ ~% d# I2 t

# t/ u9 o6 V# e  B1 Q6 q5 `& t公仔箱論壇8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ `0 H/ q# P' [, ?/ v4 F! ~% j
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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+ v" w- O% O# k, D; h# T10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。$ d% `* V2 {4 h4 l: }: g
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贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* m: H5 [6 ~+ G, f5 ~% p6 b
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 A, i# M6 ]
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 W2 X' a& \
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。4 H* l' M- i+ ~0 P

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作者: starter    時間: 2010-10-2 03:03 PM

very good thanks for sharing

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