標題: [甜品] 意式心太軟 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-2 06:38 AM     標題: 意式心太軟

材料  \% R# n: w  y
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ _8 b, ?8 {( U5 v

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7 b- G6 L  P6 C4 Swww.tvboxnow.com做法
$ I; e% |$ x* _+ B' N9 U1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
% a" Q0 ~9 \" V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l# M( z% C* k, w. u* B8 itvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。6 m% g3 d6 f. M- S
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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0 _' q  t3 m9 L9 Y" Y4 C* C  Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
5 w& L, T0 F. b2 v, R3 Z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 q$ J' l; n: q( b
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毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。

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