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標題: [西式食譜] 白菌焗蠔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-4 05:34 AM 標題: 白菌焗蠔

材料公仔箱論壇/ B) \' J _* m& D% f
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5 _! f6 H1 M/ G5 L+ i$ h

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 L. x: y. ~9 \
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。公仔箱論壇" }8 }6 b* ^# _1 H" X0 |

2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。

3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。

Pacific Rock生蠔tvb now,tvbnow,bttvb8 H. a. L# l4 R& Q( J$ ]1 U
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。

作者: joeybibi 時間: 2010-10-13 04:10 AM

oyster...i like it thx for post

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