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標題: [中式食譜] 杏香咖哩魚柳 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-10-4 08:31 PM 標題: 杏香咖哩魚柳

★杏香咖哩魚柳（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb* ]- m! R3 \- U; R" L
材料：8 Y$ L1 W% T/ ^) ?% o3 |$ {
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許& Z+ V6 _5 S& E4 Q$ U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 t. g2 r% i# F+ R5 p
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。www.tvboxnow.com$ U# }* K6 D/ t2 R2 L8 H% ?2 B
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ U: \: W- N$ L( O$ i: {
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。, f4 _8 b+ A5 D! h2 |. Z
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。

作者: 莱欧伦特 時間: 2010-10-5 10:16 PM 標題: 微型窃。听器。

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