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標題: [中式食譜] 粟米煎肉餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-5 05:37 AM     標題: 粟米煎肉餅

材料
8 d  {9 {! o* h( ^0 U7 |3 u免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 b/ I4 I9 U* D8 o* ?: \- R

, {7 ]; p( s7 ~% y3 q) k$ m調味+ ?" k0 F' ^4 g' A% R+ y1 V- Q
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量& J# M1 h% J( J6 `; ?+ O% |
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做法# x1 ~3 M, D# r, D, @" `+ U9 }
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒,搓成球狀,備用。
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3.燒熱鑊加入少許油,將肉糰略為壓扁成肉餅,放入鑊中煎至兩邊金黃,即可上碟。
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作者: 93117510    時間: 2010-10-5 07:36 AM

多謝多謝分享..................好吃呀
作者: hippy_123    時間: 2010-10-5 11:38 AM

謝謝分享。容易做的菜。




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